你还认为红酒就是葡萄酒吗,那你可就大错特错了

作者:大腕说酒 时间:2023-02-08 阅读:307

说起红酒,很多人又会自然的想到葡萄酒。


因为感觉很多的红酒都是葡萄酿造的,所以有时候红酒与葡萄酒不分了,也弄不清楚其中的区别。


那么红酒和葡萄酒到底是什么关系呢,其实用一句话就能概括:


它们是包含关系,红酒是属于葡萄酒的一种,葡萄酒包含了红酒,红酒的全称就叫红葡萄酒。


关于葡萄酒的起源,其酿造历史最早可追溯到公元前9000年的中国。


其实葡萄酒并非舶来品,不过它的确是在西方开始盛行并且发扬起来的。


它是世界上最古老的的酒精饮料之一,也是现在社会上最受欢迎的饮品之一。


你还认为红酒就是葡萄酒吗,那你可就大错特错了


红酒和葡萄酒到底是什么关系?


事实上,很多人都不清楚红酒和葡萄酒到底是什么关系。


我经常和一些朋友说喝点葡萄酒吧,他们都自然而然地认为是喝红酒。


人们口中常说的“红酒”,通常是指颜色为红色的葡萄酒。


作为葡萄酒世界的主角,红葡萄酒醇厚的口感和可陈年的特性,让葡萄酒的形象一下子就被大家记住了,这也难怪很多人会把葡萄酒和红酒画上等号。


但红葡萄酒,只是葡萄酒的其中一个种类。


你还认为红酒就是葡萄酒吗,那你可就大错特错了


如果按颜色分类,葡萄酒不仅可以分为红葡萄酒,还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。


红葡萄酒是由红葡萄带皮发酵,酿造而成的。


像赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah),这类皮厚色深的红葡萄品种,酿出来的葡萄酒颜色会比较深。


相对的,皮薄色浅的葡萄品种,例如黑皮诺(Pinot Noir)和歌海娜(Grenache),就会酿出浅颜色的红葡萄酒。


除了“红酒”这个词,相信大家也听过“干红”这个说法。


“干”,指的是葡萄酒中的含糖量。


你还认为红酒就是葡萄酒吗,那你可就大错特错了


国人之所以会把红酒和葡萄酒之间划等号,就是因为在很长一段时间里。


国内市场上都以干红消费为主流,以致于人们普遍认为葡萄酒都是红的于是才有了红酒一说。


然而还有另一种情况!


例如我们常说的“红酒配红肉,白酒配白肉”,这时候的红酒就是特指红葡萄酒。


这是因为红葡萄酒 4 个字太长,因此人们更喜欢将其简称为红酒。


当然一般根据语境就可以判断是哪一种情况,所以下次别再红酒和葡萄酒傻傻分不清了!


上一篇:洋河王耀:构建中国白酒新未来要做好这6件事……

下一篇:农村灌血肠为啥加入白酒,有什么用

猜你喜欢

你喝的茅台可能是假的!嘉兴警方破获500万假酒案……

你喝的茅台可能是假的!嘉兴警方破获500万假酒案……

2023-03-16 670
甲型H1N1流感隔离慰问记(甲型H1N1流感隔离)

甲型H1N1流感隔离慰问记(甲型H1N1流感隔离)

2022-08-18 287
普通老百姓喝什么样的白酒比较好?

普通老百姓喝什么样的白酒比较好?

2023-03-21 508
沙拉配什么酒最好-沙拉配葡萄酒好吃吗

沙拉配什么酒最好-沙拉配葡萄酒好吃吗

2023-01-25 903
中国名酒咱们不能少了汾酒

中国名酒咱们不能少了汾酒

2022-08-26 265
琳琅满目的生肖酒、纪念酒——稀缺性价值的核心已经被打破?

琳琅满目的生肖酒、纪念酒——稀缺性价值的核心已经被打破?

2022-11-17 809
茅台、五粮液、汾酒、剑南春、泸州老窖的代表酒是哪瓶你知道吗?

茅台、五粮液、汾酒、剑南春、泸州老窖的代表酒是哪瓶你知道吗?

2023-01-30 460
汾酒集团剥离文化商务中心项目;柏宏拟出任古越龙山总经理

汾酒集团剥离文化商务中心项目;柏宏拟出任古越龙山总经理

2022-08-29 774
爱喝白酒的女生都是怎样的性格?

爱喝白酒的女生都是怎样的性格?

2022-11-28 671
大宗师庄子思想与酒文化③古今名人眼中庄子印记

大宗师庄子思想与酒文化③古今名人眼中庄子印记

2023-02-07 804

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365