大家好这里是小岚菌，最近写了蓝莓的吃法，没想到被很多的自媒体同行恶意抄袭，小岚菌三个字都不删除就继续发，岚某很是佩服啊。

这一期我们来一道菜谱，什么菜呢？这就是我们这一期的主角——蓝莓山药，这个可以算是一道菜也可以说是一个甜点，小岚菌的妈妈出去吃饭必点的就是蓝莓山药，蓝莓山药究竟有什么好的呢，我们来看一下。

蓝莓山药中含有大量的蛋白质、多种酶类、大量的花青素和维生素，能起来明目、提高免疫力、预防腹泻，软化心脑血管等功能。关于蓝莓的好处呢，小岚菌之前也写过，百家号是岚峰酒庄，大家可以自行搜索一下，都是关于蓝莓的一些干货。

好的，我们来聊一下蓝莓山药怎么做呢，首先我们需要去商场购买两样东西，一样在生鲜区，买粗的山药，尽量不要铁棍山药，但是不好意思各位老爷，小岚菌买的就是铁棍山药，我们这超市没有粗的。然后去调料区购买蓝莓酱，然后去杂货区买炼乳、牛奶、柠檬汁，我们大致就需要这些东西就可以完活了。

但是如果你喜欢点缀的水果，可以刚才在生鲜区的时候买一点草莓啊、或者蓝莓的鲜果，放在我们的蓝莓山药上，更加好看，更加美味，说的小岚菌都有一点流口水了呢，本来小岚菌就从蓝莓中蹦出来的，对蓝莓的喜爱是你们想象不到的。

第一步、我们把我们买到的山药用清水清洗干净，然后放在把锅放上蒸屉，把山药切成几段，放在锅里，开锅加热。

第二步、我们控制一下时间，如果山药能用筷子插进去的程度，我们停止蒸，然后把山药用刀削去表皮，随便用什么把山药碾压成泥状。

第三步、把蓝莓酱、炼乳与牛奶分别装在裱花袋内，简单的来说就是放在蛋糕房那种做装饰的东西，然后把炼乳和牛奶的裱花袋挤压到山药泥中。

第四步、将蓝莓酱的裱花袋挤压到山药上，看你的爱好哦，想弄在哪就弄在哪，小岚菌这里用的是蓝莓果做的装饰，很好看，蓝莓是蓝色的，蓝莓果酱也是蓝色的，作为一只蓝莓爱好者口水哗哗的。

教程就是这些，如果大家喜欢小岚菌，相对小岚菌说什么或者你是怎么做蓝莓山药的，请在下方给小岚菌留言，小岚菌会很认真的回复你的，如果你喜欢小岚菌的菜谱，请收藏，并分享给朋友们，我是小岚菌，出生于蓝莓之中，爱上岚图。