20个茅台的知识你知道几个？五个你是发烧友，十个就是专家。
最近半年,飞天茅台一次次进入大伙儿的视线,毫无疑问是火热中的热门。
许多人问,飞天茅台白色酒瓶上的拼音是MOUTAI,是填错了還是假酒?
也有人问,飞天茅台酒年份酒是否也是存储了这么久的酒?
喝老茅台酒时,有哪些常见问题?
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今日小编我在此一次梳理出飞天茅台的20个冷门知识,大家对号入座,讨论一下你所知道的有几个吧~
1动感的红飘带
飞天茅台口的"红色飘带”事实上也是古代中国酒旗的变身,在1958年才逐渐使用至今。洒脱动感又具备浓浓中国风元素。
红飘带的内酒上面有阿拉伯数0-18,外酒上则沒有,这一特定编号相匹配的是职工的生产工号，再与之结合出厂日期,批号等信息内容,一旦酒出現产品质量问题,还可以上溯生产该酒的职工。
02飛天和五星级的区分处理
五星级与飛天，是飞天茅台的二个商标logo。
飞天茅台与五星茅台是相同的酒,在质量上边没有丝毫的区分处理,相同生产车间生产制造出來的飞天茅台,早上装飞天茅台的玻璃瓶,中午装五星茅台的玻璃瓶。而往往要区分处理出来,仅仅是为了方便内销与出口外贸的区分处理罢了。
03白色酒瓶藏着玄机
飞天茅台看起来很像陶瓷器,它其实是奶白色玻璃瓶子，飞天茅台酒尊称“乳玻瓶”。
这样的材料具备强度大、耐腐蚀性极好、不容易漏水的特性,还可重造重塑,白瓶还可以阻拦太阳及紫外光的照射,有益于常年个人收藏。
1966年3月,决相关部门策将飞天茅台瓷器瓶改成螺旋式口的白玻璃瓶子。同时7月,内外销瓷器瓶一概改成乳白色玻璃瓶子,一直沿用。如此一来推算出,飞天茅台如今早就53岁了。
041瓶飞天茅台酒并不是1斤
500ml的水为500g,也也是一斤装,但酒精的密度比水低。因此500ml装飞天茅台还没到1斤。
1986年9月1日起,飞天茅台的在计量上废止了1斤装,改成500ml等规格型号。1986年以前的飞天茅台酒则是一斤装,大概为540ml
05有趣的英文名
飞天茅台的英文商标并不是"MAOTAI"反而是"MOUTAl"。
上新世纪二十年代,贵州省的飞天茅台早就面向世界,依照同时使用至今的威妥玛拼音,飞天茅台酒拼读为KWEICHOW MOUTAI CHIEW
而直至1958年2月11日,中央政府宣布颁布《当代汉语拼音方案》。自此,在中国内地地域，威妥玛拼音系统软件慢慢被当代拼音字母所替代。
可是因为飞天茅台酒在国外市场的品牌形象早就为大家所熟识,因此再次延用KWEICHOWMOUTAI这一拼读。
06 "飞天茅台酒"商标logo
“飞天茅台"这个名字还可以上溯至1704年,而"飞天茅台酒"这一特定商标logo被使用至今则是在20世纪50年代。
同时，政府部门专门通过赎买"成义”、收缴"荣和"、接手"恒兴"烧房的方法,建立了国营企业怀仁茅台酒厂,使用至今"飞天茅台酒"商标logo。
07鲜红色"一七04年"图章
接上条,飞天茅台包装盒子上的鲜红色图章"一七O四", 1704这一特定年代对飞天茅台酒知名品牌具备独特的象征。
飞天茅台酒于1704年将被首次命名，因而1704便变成飞天茅台的历史性发祥年代。
08 "贵州省茅合酒"这五个字到底是谁写的?
"贵州茅台酒"五个字由被称作"当代最有具影响力的书法艺术理论家"的广东岭南书法大家麦华三老先生题写。
字体样式沉着冷静沉稳,刚劲有力,蕴涵了麦华三老先生一辈子对书法艺术的孜孜追求和个人修为积累。
1974年,麦华三老先生题写的“贵州茅台酒"五个字成为关键设计风格中的一种，作为新版出口茅台的包装，直至今日,这五个字还一直被贵州茅台集团普遍使用至今，是飞天茅台的规范字体样式。
09飞天茅台酒杯有多大呢?
买飞天茅台的同时,人们常常会见到同时配送的高脚杯。这样的小高脚杯不但还可以聚集酱香白酒的香味,方便品味,还方便观查酒的色泽。
这样的高脚杯更替过三次,有二种规格型号:第1代为15ml,第2代和三代为10ml
10瓶口有二颗玻璃球
许多喝了飞天茅台酒的人都了解飞天茅台酒瓶口有二颗小圆珠,这二颗小圆珠是用普通玻璃做的。在白色酒瓶口加上二颗小玻璃球,有4个缘由:
①延缓倒酒时酒液流下来速率;
②保存香气,圆珠尺寸正好塞住白色酒瓶瓶口,具有必须要的輔助封闭式功效,避免开盖后香味过快释放；
③避免在运送全过程中漏酒、洒酒;
④避免回灌作假。
11瓶的身上的有机码
有机码是飞天茅台酒瓶标出来的17位数字,这其中认证机构的编码3位、认证标志的派发年代代
码2位、认证标志的派发随机码12。
12 53度秘密
为何并不是54度或52度?
早前,飞天茅台也是过52度、54度商品,但最终挑选了53度。
有关飞天茅台酒的度数,有个經典试验:乙醇与水混和的同时, 53.64ml的乙醇再加49.83ml的水,加起來的容积应当是103.77,可事实上恰好仅有100ml,换句话说3.77ml的容积"消失不见了"。
这也是飞天茅台自始至终将其定在特殊53度的1个关键缘由,在这样的浓度值下,氧分子和乙醇与之结合得是最好的。
13外盖上的编号
第一行喷码是出厂日期,即包裝原出厂的时间;
第二行喷码是酒液批号,文件格式为"年+序号”；
第三行喷码是不一样的批号流水号码,四行统计数据组合起来具备独特唯一性。
由于每每瓶飞天茅台全是必须要千种左右的基酒组合起来,以酒勾酒勾调调味在这之后,同时要分批号再次储放相应的時间,在这之后才会灌瓶送出厂。
14“12987 ”加工工艺指的是啥?
它是酱香白酒的与众不同加工工艺:1年1个生产制造周期时间,2次加料,九次蒸制,八次发醇, 7次取酒。
15最高档的飞天茅台
飞天茅台依据类型、年代、口感、方式不一样的而价钱有差别。最高档的飞天茅台,非"汉帝茅台酒"莫属。
汉帝茅台酒, 1992年面世,仅生产制造了十瓶,除每瓶存留外,其他九瓶都会香港竞拍,上新世纪90时代后期最高价曾拍出来100万港元的天价。
2014年,一瓶1992年的汉帝茅台酒(500ml) ,竞拍价钱920万余元,近期展览会公布估算价超出3000万余元。
16正标出来的106PROOF
它其实也是人们常说的53度，"Proof"是现代美式酒精含量企业, 1PROOF=0.50,因而530等于现代美式106PROOF。
17正标出来的16.94FL
也是人们常说的500ml。 "FL.OZ"是fuid ounce的简称,译成液體蛊司,是体积单位, 1 FL.oz=29.57ml , 500ml大概为16.94FL.OZ
18神密的年份酒
“飞天茅台酒15年”是否也是放了15年的飞天茅台?并不是，它是二个定义。
按飞天茅台酒官方网表述,年份酒非指自然而然瓶陈,是旨用高于15年的基酒,依照有关年代飞天茅台酒陈酒的特性,用心勾调而成。
简单直接点而言也是:茅15、茅30、茅50等,并不是放了这么久的陈酒,反而是用相应的基酒勾调出15年飞天茅台酒陈酒、30年飞天茅台酒陈酒、50年飞天茅台酒陈酒的色香味出来儿来的。
而飞天茅台酒陈酒,就是指酿造出来在这之后,历经多年、乃至数十载正常情况下储放、存储的飞天茅台酒。
19以前试着异地生产制造
在1974年,国务院办公厅相关领导干部亲身组织飞天茅台的移地生产作业计划,从专业技术人员到生产流程,再到原料、辅材、生产线设备,乃至实验产业基地等也从茅台酒厂运送,严格执行飞天茅台酿制步骤、遵照自然转变开展苛刻实验。全部异地实验历经十二年,亲身经历9个周期时间、63次轮次, 30000数次剖析实验。
25位权威专家对实验酿酒开展鉴定。
最后评定委员会作出了"鉴定酒品质贴近市面上飞天茅台水准"。
而哪款本来是拷贝飞天茅台的白酒,改名为珍酒,如今也自成一家,早就形成了适合酿制高质量酱香型的微生物菌种自然环境和场所,是极少数能生产高质量酱香型的酒企
