贵父酒|酱香酒的勾调并不简单

作者:唐碗碗的酒 时间:2023-02-07 阅读:203

喜爱喝酱香酒的人应该都知道,正宗的酱香酒在酿造的时候需要严格按照“12987”的传统工艺来执行,但是你知道吗,在“七次取酒”之后还需要经过“以酒勾酒”的工艺,而且其礼仪非常之讲究,今天就来给大家讲讲“勾调九礼”:


登场礼:勾调大师入场,由主持人作正式介绍并致礼。


净手礼:将手清洗干净,以示恭敬。


贵父酒|酱香酒的勾调并不简单


净器礼:将勾调器具清洗干净,一方面做到器具干净卫生无杂物无异味,同时也是以示尊重。


闻杯礼:进一步确保酒杯干净无异味,确保器具不存在杂香杂味干扰。


初酒礼:倒酒时,手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓倒入,倒完酒后,快速将瓶口旋转半圈再慢慢竖起,避免瓶口的酒流到杯子外面。


闻香礼:依次轻闻基酒的味道,了解其基本特点。


勾调礼:将不同等级、不同酒精的基酒以一定比例进行组合调味,从而使酒体达到品酒标准。


贵父酒|酱香酒的勾调并不简单


融合礼:经感官评定分香型、等级后,按不同等级、不同轮次入库装坛分型储存。


大成礼:经过大师级勾调后,一杯酱香型白酒应运而生。


贵父酒是采用纯粮酿造的酱香酒,酒体外观清澈、酒花饱满、挂杯明显,浅尝一口,醇香幽雅、入口细腻、回味悠长。


贵父酒|酱香酒的勾调并不简单


上一篇:酱香天下,“红色”酱香

下一篇:兰陵酒,最新价格多少(兰陵酒大全价格及图片)

猜你喜欢

五百年的历史积累,成就经得起考验的百年名匠

五百年的历史积累,成就经得起考验的百年名匠

2023-01-15 785
雷司令往往和德国葡萄酒联系在一起,雷司令葡萄酒为什么会有汽油味

雷司令往往和德国葡萄酒联系在一起,雷司令葡萄酒为什么会有汽油味

2023-03-16 255
10款百元白酒,能跟茅台“打平手”

10款百元白酒,能跟茅台“打平手”

2022-08-31 865
已故勃艮第酒神亨利贾叶和MeoCamuzet的一段考证

已故勃艮第酒神亨利贾叶和MeoCamuzet的一段考证

2022-12-06 946
高端葡萄酒格局生变?王朝战略新品惊艳问世

高端葡萄酒格局生变?王朝战略新品惊艳问世

2023-03-16 600
马吉光和他的洞藏之道

马吉光和他的洞藏之道

2022-08-31 410
真正的烤酒匠(烤匠的真正老板是谁)

真正的烤酒匠(烤匠的真正老板是谁)

2022-12-04 835
戮力同心,冲刺2022|板城酒业承德战区和顺部经销商大会成功召开

戮力同心,冲刺2022|板城酒业承德战区和顺部经销商大会成功召开

2023-02-09 468
手把手教!送礼选啥白酒?

手把手教!送礼选啥白酒?

2022-08-12 447
酒圈套路深,选购时记住这五点随时擦亮眼

酒圈套路深,选购时记住这五点随时擦亮眼

2023-03-14 768

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365