酒文化对于行业的引领主要体现在品牌创新与品质创新两方面。酒业的品牌创新需要文化支撑。近年来，中国酒业的国际化虽然取得了一定进展，但走出国门的步伐仍然缓慢。以白酒为例，根据海关总署的数据，2015年1—12月，白酒商品累计出口总额4.49亿美元，同比增长37.21%，累计出口数量1.62万千升，同比增长了22.56%。2016年1—10月，白酒商品累计出口总额3.83亿美元，同比增长了9.5亿，累计出口数量1.29万千升，同比下降了2.28%；白酒的年出口量不到2万千升，占总产量1300万千升的0.12%；年出口额不到5亿美元，占销售收入5550多亿元的0.5%。

白酒文化活动

中国酒业协会常务副理事长王琦指出，中国是世界酒类的生产大国、消费大国、文化大国，而中国白酒在国际贸易中的占有率只有0.76%。由此可见中国酒的国际化进程仍然是任重道远。而酒的竞争最终是文化的包容和竞争，中国酒业能否走向世界，扩大在国际上的影响力，中国传统文化在国际上的影响力将起到重要的推动作用。不同的酒是不同文化的产物，在实现酒业国家战略的构想中，文化引领始终是一切因素的根本所在。

“我们喝的是中国味，品的是中国文化。说到底，走出去就是用中国的酒文化，讲中国的好故事。”王琦表示，白酒的国际化之路，文化传播的意义要大于产品销售本身的意义。在中国经济进入新常态的形势下，酒文化不但应该是贯穿于企业生产经营过程中的灵魂，而且应该成为推动行业健康发展的主角。

现在很多酒企都推出了时尚产品，意在加快品牌的年轻化进程，扩大消费覆盖面。但仅靠品牌名称、产品包装的改变，还不足以改变酒品牌在消费者心目中的固有印象，必须将时尚元素、国际化元素融入到品牌文化当中，形成新的品牌诉求，使用新的传播语言，树立新的价值主张，其品牌才能成为真正的时尚经典。酒业的品质创新需要文化的支撑。现代消费者越来越注重健康、养生的观念，健康饮酒、饮健康酒将成为未来酒类消费的主流趋势。酒类品质也随之发生了创新转变，口感更加舒适，饮用方式更加多样化，或在酿造过程添加有益成分等。品质创新必须与文化相结合，才更易于被消费者接受和认可。

对于消费者而言，酒文化同样有着深刻影响，要提升行业美誉度，必须改变消费者的认知和体验感，通过正确的酒文化为消费者带来积极、正面的影响。其实，近年来中国不少酒企正在加快国际化的步伐，他们通过在海外开展各种形式的文化推广活动，提升海外消费对中国文化的认知。例如，茅台确立了“做世界蒸馏酒第一品牌”的文化发展战略；五粮液提出“中国的五粮液，世界的五粮液”口号，在美国纽约时代广场推出了酒文化宣传片；洋河早在2012年就唱响了“中国梦，梦之蓝”相约伦敦音乐会等。