7月25日，酒水行业研究者、酒业百万粉丝大V欧阳千里主持龟仙洞酒·酉话（二期）直播，对话中国食品发酵工业研究院酿酒研究中心主任李红、北京卓鹏战略咨询创始人田卓鹏。

期间畅谈酒类品牌传播，与网友分享了他在多次参观龟仙洞后的感受。近两个小时的直播，吸引120万网友在线观看，观看人次超1600万，网友直呼受益匪浅，期盼龟仙洞酒及欧阳千里策划第三期酉话直播。

以下是直播过程中欧阳千里精彩观点实录。

1.龟仙洞酒创立中国洞香酱酒。从历史长度看，龟仙洞酒传承溶洞酿酒工艺；从专业深度看，龟仙洞酒洞酿取得国家专利；从行业高度看，“中国第一洞酿”实至名归。

2.品牌竞争，最终都会回归本质，即品质的竞争。茅台特别重视品质，视质量为生命，郎酒也成立品质研究院等。诸多酒企和江南大学、中国食品发酵工业研究院等科研机构深度合作，酒企越来越重视质量，时常传播其重视质量。

3.条条大道通罗马，不论是从行业分析，还是从品质分析，都能推导出酱香热的成因。酱香热短时间内不会降温，反而会越来越热，推动茅台产区、贵州产区，甚至全国各地做酱酒的企业迎来一轮新的发展。

4.龟仙洞是天然溶洞，洞内有诸多钟乳石，因洞内“双头神龟”与“潇洒神仙”而得名。龟仙洞上、中、下三洞联通，集喀斯特、丹霞地貌之大成，洞内常年恒温恒湿，为酿酒、储酒提供了必要条件。

5.“龟仙洞”三字与其做酱酒的理念不谋而合。龟代指长寿、缓行，是四灵之一，是中华文化的代表之一，见证着中华民族的发展，如洛（龟）书、龟绶等，长寿、缓行与酱酒酿造、储存时间久不谋而合；仙分开为“人+山”，山不在高，有仙则名，龟仙洞中藏有数千吨高年份老酒，亦是“不鸣则已，一鸣惊人”，与茅台同获布鲁塞尔大金奖等，奖项的背后折射出龟仙洞酒品质过硬；洞，在中国的传统文化里，仙人住在洞中，洞内蕴藏珍宝，常有“洞中方一日，世上已千年”的说法，佐证洞藏美酒，品质更高。龟仙洞，这个品牌蕴藏着深厚的文化和底蕴，期待更多人去挖掘及体会。

6.龟仙洞酒，慢工天成。“龟兔赛跑”的故事中龟虽然行动缓慢，刚开始处于落后地位，但最终却超越兔子取得了胜利，这或许也在预示着步长集团虽然入局较晚，通过坚守品质一步一步扩产增能，厚积薄发，实现后来者居上。

【嘉宾介绍】

欧阳千里，无党派人士，酒水行业研究者，千里智库/逸香白酒首席专家，凤凰财经研究院酒业专家委员会专家，网易酒香/《中国酒业》智库专家，2019年度新媒体营销先锋，2019中国酒业年度营销案例获得者，创作“中国白酒在线课程”，被誉为“中国白酒在线教育科普第一人”，微博、公号、今日头条等全媒体受众超500万。