一阳初起处，万物未生时

今天我们迎来了

2022年最后一个节气

冬 至

冬至意义

在中国文化中

冬至，满含期盼

又极具意蕴

这一天

随着太阳的位置最靠南边

白昼变得最短，夜晚变得最长

古人认为

自冬至起天地阳气渐强

代表下一个循环开始

是大吉之日

传统习俗

赠鞋献袜履

冬至时节，有妇女向婆婆献鞋袜的习俗，后唐《中华古今》中有说：“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。”《酉阳杂俎》中载:“北朝妇人常以冬至日进履袜及靴。”旧俗中无论南北，都流行这一风俗，大概是女红试手并祝尊长福寿绵长之意。杜甫诗中所说“刺绣五纹添弱线”就是指妇女制履袜的情形。因此，过去冬至也称为“履长节”。

寒冬添新衣

“十一月冬至。京师最重此節，虽至貧者，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放关扑，慶祝往來，一如年節。”古時，冬至是大节，如同新年一般，需添新衣祭祀先祖。

食用饺子

冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

画九

所谓的“画九”，实则是冬至后计算春暖日期的图。有画圈消寒图、文字消寒图和梅花消寒图等多种。一幅梅花，从冬至开始描绘，每天一笔，九九八十一天画完，已然冬尽春来，生活的美感跃然纸上。描完最后一笔，便是春回大地之时。

聚会品酒

但古人消寒可不止作图这一件雅事。古代的文人、士大夫们，在寒冬“入九”以后，会择一“九”日，相约九人饮酒（“酒”与“九”为谐音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，取九九消寒之意。慢慢地，这种习惯也流传到民间，大家也会在冬至时饮一杯白酒，这时饮酒既有益养生，也可驱寒，更是对生活的祈愿。

现在许多地方冬至在吃饺子时，还喜欢搭配白酒，因此便有了一个特别的俗语“饺子就酒，越吃越有。”延续至今，饺子配酒已成为冬至大家默认的绝妙搭配。老话常说“酒越饮越暖，水越饮越寒”，冬天的时候，宜饮酒，更宜饮白酒，天寒地冻之时，适量喝点白酒，促进血液循环，再适合不过。

饮酒须知

冬至饮用白酒，适宜在温度合适的室内饮用。可以将白酒隔水温片刻，这样能使饮酒体感更加舒适。温酒时需注意把握，过低效果不佳，过高否则影响口感。