怪了!江苏人酒桌上不见名酒梦之蓝,反倒偏爱4款“廉价酒”

作者:典典小厨 时间:2023-02-04 阅读:650

很多人只知道山东人喝酒很厉害,却不知道江苏人喝酒也不简单,熟悉江苏的人都知道,江苏人号称“喝不倒的小绵羊”,表面“柔弱”,实际上能喝喝倒东北人,喝倒山东人。


其实每个地方都有酒量小的人,也有喝酒很厉害的人,江苏也一样,江苏南端人民的酒量普遍不大,但是苏北地区的人喝酒都很厉害,其中徐州和宿迁就是江苏酒量的代表。


江苏本地美酒也不少,最为熟知的就是洋河,尤其是洋河酒业新推出的蓝色经典,不仅酒质好,包装也够独特,光看外表就觉得不一般。蓝色的包装以及独特的酒瓶设计,给人一种高端典雅的感觉,因此很多外地的酒宴上都能看到洋河蓝色经典中的梦之蓝。


怪了!江苏人酒桌上不见名酒梦之蓝,反倒偏爱4款“廉价酒”


不过说来也奇怪,梦之蓝是江苏的代表名酒,但是江苏本地真正喝梦之蓝的人却少之又少,这是怎么回事呢?原来,梦之蓝主打高端市场,是很多商务酒宴上的常客,但是虽为高端白酒的代表,它的价格不是一般人能承受得起的,更不可能当做日常中的口粮酒来喝,因此,在江苏本地,人们更喜欢喝这4款“廉价酒”,看看你喝过没。


分金亭


分金亭酒产自江苏省泗洪县,酿酒环境得天独厚,水质清澈甘美,酿酒工艺也十分精湛,酿出的酒闻着香,喝着更香,当初还是江苏省的代表名酒。它一直走低端口粮路线,很多人选择这款酒就是因为好喝不贵。


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分金亭酒的特点很突出,入口凛冽甘甜,没有一丝杂味,酒香浓郁,中段浓香四溢,窖香十足,余味清甜,回味是淡淡的甘甜。


缘得仿台酒


现在很多人都喜欢喝酱香酒,市面上的酱香酒有很多,其中茅台一家独大,正因为茅台的名气太大,以至于掩盖了很多酱香酒的光芒,缘得仿台酒就是如此。


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缘得仿台酒跟茅台酒有很多的相似之处,首先酒厂所在的地理位置相同,所用的工艺、原料、酒曲等都毫无差别,只不过缘得仿台酒没有茅台那样高超的勾调技术,因此口感上也只能做到90%的相似度。


很多人都将这款酒称为“小茅台”,因为它酱香突出,带着很典型的“茅系酱酒”的风格,入口酱香四溢,伴着焦糊香、泥窖香、花果香的复合香味,酒体连绵醇厚,有种老酒的黏稠感以及陈曲香,没有任何辛辣感,一口下咽,绵滑爽口,回味悠长。


洋河大曲


对于江苏人来说,洋河大曲并不陌生,它是很多江苏人的回忆,产自江苏宿迁。在江苏人的记忆中,小时候,家里的父辈经常喝这款酒,那个时候大街小巷都能看到这款酒的身影。


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洋河大曲属于很典型的江淮派浓香型白酒,曾是我国的八大名酒之一,其酿酒历史距今已有300多年,洋河大曲曾因“美人瓶”而得名,美酒与酒瓶融为一体,仪态万千,酒味香醇,口感绵甜,落口干净,酒性绵软,回味香甜。


金六福


金六福酒业诞生于1996年,自从与五粮液强强联手之后,它的发展越来越好,现在江苏很多地区都在喝这款酒。


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金六福一直打造“福”文化,包装红艳,很适合宴请宾客的时候饮用,作为高度浓香型白酒,此酒挺拔劲爽,带着高粱、小麦、玉米等蒸熟的复合香味,开瓶满屋飘香,经久不散,口感醇厚浓烈,回味净爽。


对于江苏人喜欢喝的这款“廉价酒”你们喝过吗?大家觉得江苏的梦之蓝怎么样呢?


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