不知道是被人灌输洗脑，还是生活上的潜移默化，我们的脑海中都有这样的一个潜在意识：不同区域的酒友喜欢喝的白酒香型不同。

这样的意识并不是无中生有，就拿我们接触最多的四川和贵州两个省来说，四川酿出的浓香白酒数不胜数，贵州酿出的酱香酒白酒成千上万，而那些从小就在本地酒文化熏陶的生活下长大的酒友，接触最多的自然是家乡的白酒。但别忘了四川还有个郎酒，贵州还有个小糊涂仙。

我向来不赞同甚至是反用“弃浓投酱”、“弃清投酱”等弃暗投明的延伸词语，因为这样极富等级色彩，白酒香型只有种类之分，但素来都不是品质之分。酱香酒白酒并不都是很高级的白酒，就好比习酒的红习酱，清香型白酒并不都是很低级的白酒，就好比青花汾20、30。

我国的白酒香型有十二种，但它们之间并不是毫无联系的。酱、浓、清、米香型是基本香型，它们独立存在于各种白酒香型之中，而其他八种香型是在这四种基本香型基础上，以一种、两种或多种以上香型，在工艺的揉和下形成了自身的独特工艺，衍生而来的香型：

浓+酱→兼香型浓+清→风香型浓+清+酱→特香型/馥郁香型以米香为基础衍生豉香型以清香为基础衍生老白干香型以酱香为基础衍生芝麻香型以浓、酱、米为基础衍生药香型

至于大家都喜欢喝酱香型白酒还是浓香的？

我喜欢喝酱香的，我这边的酒友都是喝酱香的多，但我也认识很多喜欢喝浓香的酒友，但在这陆地面积超过960万平方公里的中国，我们怎么知道哪种香型的白酒最多人喝呢？还是看大数据：

就在18年的酱香、浓香、清香这三种香型白酒来说；

销售额：浓香>酱香>清香

生产量：浓香>清香>酱香

总结：不管是产量还是销量，始终是浓香型白酒占优势，也就是说喝浓香型白酒的人是最多的。尽管清香型白酒的生产量是酱香型白酒的两倍，但酱香型白酒普遍价格高，在销售额上还是敌不过酱香酒。

其实大家也不必纠结问其他人喜欢喝酱香型白酒还是浓香的白酒，只要知道你喜欢喝哪一种香型白酒的就行了，喜欢喝哪一种香型的白酒、哪一种的白酒，是靠自己试出来的，不是问别人问出来的，问的再多都不够自己喝一口真实。

以上数据来源：观研天下