酒业每年一度乃至于几度的“提价”潮，在今年变得更为特别。原本紧盯茅台的跟随者，有很多已经开始抛弃了“不超过茅台官方指导价”的默契，击碎价格桎梏。

最新的例子是，山西汾酒于7月5日推出“青花汾酒40·中国龙”新品，据悉其建议零售价高达3199元，这被视为汾酒向超高端市场进发的信号。

此前的2020年9月9日，以“长城之巅大国之酿”为主题的“青花汾酒30·复兴版”上市发布会在北京居庸关长城举行。这是汾酒三年改革后，首次发布高端单品。当时青花汾酒30·复兴版定价1099元，弥补了青花汾酒系列在千元价位带空白。

对于疫情过后，消费者的消费欲望也有不同程度的下降，仅有5.9％的受访者表示将报复性消费。

虽然疫情过后消费欲望有所下降，但酒水这一送礼主力消费品仍存在不少潜在利好，调查显示，仍有41.2%的受访者表示疫情过后，将继续在送礼时送酒，而选择不会送酒和表示无所谓的受访者占比分别只有23.5%和35.3%。

品牌价值包括产品、服务和企业多方面的价值，品牌价值的来源是品牌资产，是消费者对品牌的全部认知和情感。而优质的品牌意味着更高的股票价格和市值，更高的产品、服务或特许的价格以及更高的营业收入和利润等。

对于白酒来说，影响其商品品牌价值的主要是这几个因素：商品本身的品质；消费者赋予商品的信用；适当的稀缺性；适当的宣传营销手段。

白酒业是一个极其特殊的行业。

通常情况下，降价促销是企业常用的手段。但是，越是价格贵的白酒，反而越是能够获得消费者的亲睐。

除此之外，白酒的特殊性还在于，产品本身尽管很重要但却不是排在第一位的。比如茅台，在上个世纪80年代以前，只是一个连续亏损长达16年的小厂；比如五粮液，长期只是一个有着悠久历史的区域性商标；比如洋河，也只是没落的“老八大名酒”。

直到2003年。

以茅台酒为代表的白酒企业，借着中国人消费能力的不断提高，打着商务消费的旗号，才得以迎来黄金发展的十年。