有人说，喝冷酒伤肝，喝热酒伤肺，但是不喝酒会伤心。一杯酒下肚，可以兴起；两杯酒下肚，可以忘忧；三杯酒下肚，则上下五千年，纵横两万里……

在浩瀚的宇宙中，人是渺小的。而在世界上的千万个奇迹里，人却又是伟大的。

譬如美酒。我们的祖先在不经意间发现了酒，之后，经过长期的实践——完善，再实践——再完善，传承至今，并终于有了一套造酒的绝技。他们在别具匠心的构想下，严守精致的配方和巧妙的工艺，把稻、麦、五谷及水果等食物，变戏法似的转化成了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒、药酒等各种各样的美酒，令人叹为观止。

壹

一杯淳香酒，品味数千年

不言而喻，我们中华民族的酒文化源远流长，博大精深。从古至今，众多皇亲国戚，达官显贵，文臣武将，雅士高人直到平民百姓，都与酒结下了不解之缘，并留下诸多关于酒的传奇故事和诗文美篇。

贰

人生当有酒，无酒事难全

喜庆待客，走亲访友，社交运作，相扰求人等等，哪一宗哪一件能离开了酒？

酒是人脉关系的润滑剂，是人际交往的开路先锋。人脉的关系的建立往往先从递上一支烟、敬上一杯酒开始。

有一句俗话很流行，叫做“无酒不成席”。把亲情、友情、梦想、期盼、欢乐、伤感……写进酒杯，溢满酒宴，让情感渲染奔涌，让好事酝酿圆满。

叁

一切都在宴席上，一切都在酒杯里

然而，任何事情都有其两面性。再好的美酒也是一把“双刃剑”：喝少了，不成敬意，难以为兴；喝多了，就不知王二哥贵姓，失态失言，癫狂欲仙，损体伤身，害人害己，甚至要付出沉重的代价。

对待任何美好的事物，都切莫贪婪。凡事皆有度，总是要适当、恰当为妙！

花看半开，酒至微醺，甚好、甚好！