文/懂酒哥

今天是11月12日，第106届糖酒会“成功”落幕的日子。如果不出意外的话，根据报道，这次又是一次成功的大会、圆满的大会。虽然外界有很多质疑的声音，但有些人仍然可以做到“我不听、我不看、我不说”，就像一场直播，关了评论就好了。据了解，虽然会前有各种“请愿”，会上有各种吐槽，甚至有“维权群”，但本次大会还是举办了。

既要防控，又要促进经济，应该是综合下来，利大于弊，所以就开了。从道理上说是这么个道理，但如果延迟到明年再开，是不是同样可以做到“既要经济，又要防控”呢？懂酒哥认为，这是可以的。那么为什么面临这样的选择，主办方还是要开，为什么很多企业为什么骂骂咧咧还要来，为什么那么多媒体还要举办论坛，为什么那么多业务员还要跑到成都，本次糖酒会到底“裹挟”了谁？谁又“裹挟”了糖酒会？

糖酒会的“金牌推手”

要回答上面的问题，我们不得不看看糖酒会的组织形式和背后推手。现在的糖酒会分为两个展，一个是会外展，也就是酒店展，另一个是主展馆。会外展是由广告公司在运作，主展馆是由组委会运作。实际上现在严格的意义上来说，糖酒会是“一会双展”。这也是糖酒会区别于其他会展的重要特色，因为其他展很少有会外展。会外展的形成，主要是两个原因，一是主展馆设展时间短，一般从开幕到闭幕是三天，但会外展一般有七天，二是相对于主展馆，会外展大多在酒店更便于坐下来深入交流，顺便可以在酒店附近吃饭喝酒加娱乐。因此在很多时候糖酒会主办方刚宣布开幕，会外展已经洽谈完毕的厂商就已经打道回府了。这就是行业内经常说的，糖酒会开幕就是闭幕！说这段的意思是为了引出糖酒会的一个金牌推手广告公司！

广告公司运作的模式是这样的，在糖酒会前提前一年甚至更长的时间，先买下酒店的资源，包括展区和房间，然后再加价卖给企业，也就是参展方。但广告公司是提前把款打给酒店的，也就是提前预付的。在大大小小的广告公司的运作下，各类酒店展就火了起来。应该说广告公司运作酒店展，也是市场需求的结果，也符合市场经营规律，热点酒店，热点位置就贵，偏一点的就便宜，公平买卖。

但今年不一样，糖酒会的一再延期，让酒店资源没法变成现金流，广告公司坚持不住，就要亏损甚至破产，这就像食品经销商打款进货，形成高库存，没法变现，产品还有保质期，只能看着干赔。因此大大小小的广告公司，希望糖酒会能开，只要开了，就意味着合同开始履行，你不来就是你的事，这也就是为什么出现企业要退款，但是广告不给退的原因所在！所以，广告公司是“裹挟”糖酒会的重要推手之一！

明知难，企业为什么还要来？

今年糖酒会的冷清，大家实际上都有预期，因为广州、郑州、西安等地糖酒会的核心经销商都没来。也有很多企业放弃了行程，但还是有一些企业和经销商到了成都。那么明知糖酒会冷，并且存在着风险，他们为什么来？第一，有的企业已经投入巨资买了展位，广告公司不退钱，还不如去试试。第二，今年都难，还不如来糖酒会试试看。第三，在企业看来能来的都是“英雄”，能来的经销商都会有需求，不进货先交朋友也行。不管怎么说，糖酒会依然是糖酒食品行业的第一大会，品牌影响力和关注度都在，哪怕有一线希望，还是要付出百倍努力。因此，来糖酒会的企业，都值得我们去尊敬，因为他们在前行，在寻找属于糖酒食品人的市场机遇！在糖酒会期间，企业和经销商的交流也更深刻，更坦诚。

来糖酒会的业务员同样值得我们去尊重，他们冲破重重阻碍，和公司站在了一起，虽然其中有很多不情愿，但看到老板的义无反顾，他们还是选择了跟随！很多不是公司需要他们，是他们需要公司，家庭需要他们，所以“裹挟”他们的更多是责任！

赚钱少，媒体为什么会来？

糖酒会上，还有一道靓丽的风景线，就是媒体举办的论坛。媒体举办论坛的目的有两个，一是提升媒体本身的品牌影响力，这种影响力的打造取决于邀请嘉宾的重量和话题的前沿性，二是创收，媒体也需要吃饭，糖酒会期间论坛的赞助，是很多媒体的重要收入来源。应该说，媒体在糖酒会期间举办论坛，创造了企业发声的平台，也搭建了厂商交流合作的平台，丰富了糖酒会的内涵。这次糖酒会，很多企业没来，但媒体的论坛却照常举办，通过现场的情况看，媒体举办的论坛人气还是很旺。这也反映了现在的厂家和经销商都迷茫，都希望听到新的发展趋势，比如酱酒该如何突破困境，清香到底能不能火，库存该如何消化。这次糖酒会，媒体虽然自身赚钱少，但他们依然参加，依然传递出行业最前沿的信息。

这届糖酒会落幕了，留给人们无尽的感慨、争议，相信过一段时间之后，这届糖酒也将成为人们的谈资，糖酒期间发生的故事，种种的不容易，都将成为酒桌上的话题。最后，回答最初的问题，糖酒会“裹挟”了谁？实际上，糖酒会谁也没有“裹挟”，它本身就是一场会展，是一个平台，是一个属于大家共建的平台，当你特别需要时，就难免被裹挟；当你足够强大时，那么你就不会被裹挟。最后，祝愿我们自己越来越好，越来越强！