小年|糖瓜飘香年关近,围炉把酒待春归

作者:江湖论酒 时间:2023-01-27 阅读:852

小年,并非专指一个日子,由于各地风俗,被称为“小年”的日子也不尽相同。北方地区是腊月二十三,南方大部分地区是腊月二十四。小年通常被视为忙年的开始,意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等,准备干干净净过个好年,表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。


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小为啥南北小年会相差一天


早在宋朝,就有腊月二十四过小年的记载,所以腊月二十四的小年习俗历史更悠久。然而到了清朝,为了节省开支,皇帝会在每年腊月二十三祭神的时候,顺便把灶王爷也拜了。


自此开始便有了官民在不同日子过小年的区别。又由于清朝的中央政府在北京,所以北方人多选择在腊月二十三过小年,而南方很多地方仍在腊月二十四过小年。


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小年习俗


“辞旧迎新小年忙,擦窗扫地净灶膛。送得灶王上天去,多多美言迎吉祥。”民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。于是人民便敬献祭灶,意为用糖糊住灶王爷嘴,上天后说些甜言蜜语。


"灶糖"是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜",有健脾胃、滋阴清火、润肺止咳的功效。祭祀的灶糖,粘性大,能嚼好一会儿,咬一口,香酥甜脆,对于孩子们来说,分得一块,足以欢喜半天。


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小年掸尘


小年,也是约定俗成的“掸尘的日子”。在这一天,家家户户得起个大早,扫房擦窗,洗衣清物。


因“尘”与“陈”谐音,掸尘,即把陈旧的东西,以及一年的不顺不快,通通一扫而光。拔除不详,辞旧迎新,以新气象迎接新年到来。


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等到窗台几净之后,剪窗花贴上,写春联贴上,在南方有叫“贴福”的类似习俗。满屋是红红火火的喜气,年味扑面的就来了,来年的福气都会被这片红吸引来。


小年是旧岁结束的开始,也是大年的序幕。铺天盖地的大红,是辞旧迎新的喜庆,欢欢喜喜,热热闹闹。


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无论是哪天过小年,人们辞旧迎新的愿望都是一致的。天色渐暗,一室灯火明如白昼,老老少少一家人,围坐一桌,热气腾腾的火锅,一桌好菜配上一瓶好酒,是这一年想念、一生难舍的追味。


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