导语：超市买白酒，看品牌是“外行”，多注意这3点，轻松选购粮食酒！
不知道你们平时去超市买白酒的时候，都是以什么样的标准进行挑选的呢？我想，应该大多数的人，第一想到的选购标准，都会是酒水品牌吧？
毕竟当代人的品牌意识越来越强，不管是什么产品，都是以品牌大小来作为首要的衡量标准。
但其实，在买白酒这件事上，如果你只看品牌，那就是“外行”了。首先不可否认的是，品牌酒水一定是更有品质保障的，但是，这同样也存在一个很大的性价比的问题。
可能是同样的价格，你买到的是大品牌的旁系酒，却能买到小品牌里的高端酒，酒质方面，我觉得可能小品牌酒水，在粮食酒的前提之下，可能还要略胜一筹。
只要仔细想想，就会觉得是这么个道理，毕竟那些大品牌酒水的广告宣传，最终还是羊毛出自羊身上。
那想必大家又会问了：“买酒不看品牌，那我们应该看什么？我们又不知道怎么选购粮食酒！”
我知道很多买酒的人都会有这个烦恼，大家都想买到性价比高的粮食酒，但是很少人有区分酒水品质的能力。今天小编告诉大家，其实选购粮食酒非常简单，多注意这3点就行了！
第1点：看酒厂。
每一瓶酒水，都会标注清楚这酒是哪个厂家生产的。这时候我们就可以在网上搜一下这个酒厂的信息，主要是看看它的规模、历史年份。
这些酒厂的信息很容易就能查到，规模大的酒厂，说明它的经济实力强，自然在酒水供应上比较稳定，同时品质也更有保障。
而历史年份较老的酒厂，说明酒厂的窖池是老窖，更有利于生产出优质的酒水。有些规模大的新酒厂，都比不过规模小的老酒厂，原因就在这里。
白酒是需要发酵的东西，窖池的新旧程度尤为重要。
第2点：看原料。
粮食酒和酒精勾兑酒最大的差别，也是最明显的差别，就在于它们的原料不同。粮食酒里只有粮食作物和水，而酒精酒，则主要成分是食用酒精，勾兑酒是粮食和酒精，这二者都有。
所以我们只要看看酒水的原料，是不是粮食酒，就一目了然了。
第3点：看工艺。
如果说原料是酒水的基本，那么酿造工艺就是酒水的灵魂所在了。酒水品质的好坏，还有口感的优劣，可能70%都取决于酿酒的工艺。
不然使用同样的原料，酒水的品质也是做不到一模一样的。
粮食酒的工艺是固态发酵，而酒精酒的工艺则是液态发酵，勾兑酒是固液态发酵。
仅仅是几个字的差别，但代表着的却是截然不同的酒水品质。
最后建议大家：以后去超市买白酒，别再盯着酒水的品牌不放了，看品牌的人是“外行”，只要多注意这3点，轻松选购粮食酒，方便多了！
