文|大家酒评内容中心 巩星

2018年，白酒市场风云四起，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、牛栏山、剑南春、劲酒和郎酒营收超百亿，构建起了全行业瞩目的“百亿军团”。2019年一年过去了，这些酒企竞相努力，纷纷有了新的突破，在自己的赛道上跑出了自己的风采。

茅台、五粮液：2019收入双双破千亿

2019年12月，李保芳在茅台酱香酒全国经销商联谊会上宣布，茅台当年的销售总量已突破千亿。两日之后，在五粮液共商共建共享大会上，李曙光官宣五粮液集团销售收入历史性跨越千亿台阶已成定局。2019年，国内酒业史上出现了两家千亿级别收入的酒企。

2019年，于茅台而言是一个特殊的年份，面对班子调整、专项整治、营销改革等所带来的系列变化，茅台集团始终保持战略定力，逆水行舟啃下一个个“硬骨头”，迎来了“市值超万亿、股价上千元、营收过千亿”三个具有里程碑意义的荣耀时刻。

通过专项整治，清理了一批“三违”经销商，让整个经销队伍得以进一步优化；通过“瘦身健体”，59户亏损、微利、僵尸类子企业清理成效明显；通过“以案为鉴”，推进原材料采购、系列酒营销、干部人事、重大投资等八个方面的整治整改；推进营销体制改革，成立集团营销公司，拓展新的渠道，调整和优化营销队伍，完善营销体制机制，堵塞腐败漏洞，初步形成了新老渠道互为补充、并存发展的营销新体系；推进干部选拔交流力度，启动“80后、90后”优秀年轻干部培养选拔工作，有效激发了广大党员干部员工的激情和热情；推进“双轮驱动”，让茅台酒和酱香系列酒成为集团高质量发展的“双翼”，在不依赖、不透支“茅台”品牌的基础上，实现酱香系列酒的量效齐升。

2019年，五粮液加大对系列酒冗余品牌的清理力度，确定核心单品，推进品牌聚焦战略，形成了五粮液主品牌“1+3”和系列酒品牌“4+4”产品策略。2019年4月，五粮液相继发布了多份清理同质化产品的通知，要求清理和整改系列酒以及保健酒同质化产品。截至目前，五粮液已取消“五粮PTVIP”“壹玖壹捌1918”等41个品牌121款产品，清除违规运营经销商23家。与此同时，五粮液进一步启动系列酒的改革。6月，五粮液将三家系列酒营销公司整合为一家公司，统筹管理五粮液系列酒品牌，其目标是“打造系列酒大单品，支撑集团千亿目标高质量达成，并为应对未来白酒市场结构和消费者结构调整预先布局”。

洋河：发展全面开花，酒旅和民生改善成亮点

2019年，洋河全力推动高质量发展，各条战线捷报频传，其中酒镇建设和酒旅发展，以及城乡民生改善，成了2019年的亮点。

酒镇建设开启新征程，全域旅游展露新生机。洋河全力扛起建设“中国酒都”主力军大旗，深入谋划推进“中国酒都核心区”建设，顺利通过“中国（宿迁）白酒之都”的复评考核。研究编制酒镇建设规划，编排一批重点项目。洋河酒厂地下酒窖获批国家重点文物保护单位，洋河老窖池群及酿酒作坊入选国家工业遗产名单，全年游客接待量289万人次，实现旅游收入30.2亿元，跻身全省旅游度假区第26位。

城乡建设彰显新面貌，民计民生实现新改善。河西、陆沟、六里棚等居住小区基本建成，实现竣工套数近1600套，农民群众住房条件不断改善。大力推进精准扶贫，完善“一达标四保障” 体系，建档立卡低收入农户全部实现脱贫，3个省定经济薄弱村全部达标出列，村集体经济收入稳定超过20万元。

泸州老窖：向数字化、智能化方向着重发力

2019年，泸州老窖在智能化方向着重发力，7月，泸州老窖与华为签约，希望华为能够参与到泸州老窖的数字化思考和数字架构大动脉的打造中，借助华为公司端到端的解决方案以及先进的产品设备，为白酒数字化，智能化提供发展的动力。

11月，泸州老窖公告，称公司拟以全资子公司泸州老窖酿酒有限责任公司为主体，投资实施智能化包装中心技改项目，打造自动化、智能化的现代化包装基地。项目总投资18.86亿元，所需资金由酿酒公司自筹解决。

同月，公司发布了泸州老窖特曲第十代，除外包装优化外，酒体品质也获得提升，同时采用行业领先的孔粒防伪，品质、包装、体验三重升级，标志着泸州老窖特曲开启了新的一轮发展阶段。新的一年，泸州老窖将加快推进在产能提升、有机酿造、质量溯源和节能环保等领域的重大项目，将大数据、物联网、人工智能等先进技术引入白酒生产链、供应链、销售链，引领和推动泸酒企业“智能化”“集约化”“生态化”方向发展。

汾酒：三年改革顺利收官

在与山西省国资委签订的三年责任书交卷进入倒计时之际，2019年12月26日，汾酒召开自公司成立以来规模最大的全球经销商大会。汾酒集团党委书记、董事长李秋喜在汾酒经销商大会上透露，截至2019年11月底，汾酒酒类收入和利润已经超过去年全年水平，提前超额完成年度目标。“汾酒国资国企改革的三年是汾酒历史上极不容易、极不简单、极不平凡的三年，是汾酒发展史上特殊的、罕见的、翻天覆地的三年”，李秋喜以“六个突破”、“四个关键”分享汾酒经验。

随着三年改革的顺利收官，对于刚刚跻身“百亿俱乐部”的汾酒，接下来将如何布局也成为市场关注的焦点。未来三年，就营销层面而言，汾酒将大力拓展省外市场，启动全国化布局战略，稳步突破长江以南市场。

剑南春：几番调价，加大中档价位产品力量

中国经济进入供给侧结构性改革“攻坚期”后，名优白酒“涨”声一片。2019年以来，剑南春对水晶剑提价、控量动作频频。自5月31日起，取消水晶剑南春扫码费，即通过减少政策投入的方式提价，涨幅为10元/瓶；9月8日，山东区域的水晶剑在全国提价的基础上再涨20元/瓶，标牌价提至459元/瓶。另外，9月25日，剑南春通知显示，剑南春将严惩违约经销商，以维护水晶剑产品的价格体系,稳定水晶剑的销售策略，自2019年10月1日起，剑南春在全国范围内实施控量。2020年1月1日起，水晶剑和金剑南K6将提价20元/瓶。

除了涨价、控货等举措外，2019年秋糖期间，剑南春百元价格带新品金剑特曲正式上市。该产品的推出，加大了剑南春中档价位产品力量。

郎酒：正式辅导上市，投入上亿元提高品质

2019年8月20日，四川证监局网站公布了郎酒辅导备案基本情况，标志着郎酒上市正式进入议程。与此同时，郎酒品质研究院在四川泸州古蔺郎酒庄园揭牌成立，作为郎酒品质战略的重要举措，郎酒品质研究院的专项资金投入未来将超过1亿元。郎酒集团董事长汪俊林表示，郎酒品质研究院成立与筹备上市，两者其实都是为了做好品质。

据了解，郎酒品质研究院将统一调配资源，推进管理郎酒“大生产体系”的所有品质科研工作。研究院下设理事会、院长、研究中心三层架构，同时邀请行业专家学者和合作单位提供智力支持。在研究方向上，研究院将以“基础性研究”和“应用性研究”并举，下设微生态环境、粮食原料、制曲研究、酿造研究、酒体研究、制造工艺和智慧工厂七大研究中心。

牛栏山：全国化扩张发展迅速，样板市场已现雏形

2019年，牛栏山加速“深分销、调结构、树样板”三大转变：一是通过“深分销”，实现从全国化扩张向市场纵深发展转变；二是通过“调结构”，实现从大单品一枝独秀到明星产品多头并进转变；三是通过“树样板”，从深耕北京到同步打造外埠样板市场转变。三大战略发展区虽然是牛栏山重点发力的方向，但是，也要深度全国化，并打造1+4+N的样本市场，2019年已经形成南京、长春和苏州几个样本雏形，这为继续全国化提供了途径。未来，牛栏山的样本市场会越来越多，且不同的样本市场也会有所不同，预计未来的样板市场将在20个左右。

劲酒：用文化植入为品牌增资

随着消费升级以及青年消费群体的兴起，白酒市场很多品牌已渐显老化，产品包装与销售模式渐渐不能很好的适应市场的变化。2019年，劲酒开始了一系列的节目冠名合作，用文化植入为品牌增资。10月，由中国劲酒独家冠名的《中央广播电视总台2019主持人大赛》播出，同月，“爱享生活 与劲同行”爱奇艺&中国劲酒战略合作发布会在京举行，劲酒与爱奇艺结成战略合作关系，将在内容营销、互动营销、场景营销等领域持续进行深度合作；11月12日至14日，在庆祝中华人民共和国成立70周年之际，劲酒登上豪华舒适的维京邮轮，利用北欧喜好的酒文化，极大激活及传播了中国美酒与中华文化；12月，中国劲酒与人民网、人民健康深度合作策划的《人民匠心》系列节目正式上线。