各式开瓶器的优点和缺点（酒庄网制图）

T型开瓶器

T型开瓶器是一种简易的家用开瓶器，但现在使用的人越来越少，因为开酒比较费力，且瓶塞也容易断裂。

优：轻盈，便于携带

劣：费力，容易断塞，开瓶前需切膜

海马式开瓶器

这是一种最常见的开瓶器，1882年就发明出来了，一直沿用至今，这款开瓶器常见于餐厅，特别是欧式餐厅，服务员几乎人手一把，由于其便于携带且集成度高，很受酒店界欢迎。

优：显专业，便于携带，自带切膜刀

劣：需两次旋转开瓶，容易断塞

双翼式开瓶器

双翼式开瓶器在1888年被英国人开发出来，沿用至今，家庭使用居多，该开瓶器开瓶省力，但大多时候也是需要两次转入才得以开瓶，瓶塞也有断裂的现象，不推荐用其开年份高的葡萄酒。

优：开瓶省力

劣：笨重，开瓶前需切膜，也会断塞

兔型开瓶器

兔型开瓶器由于其上方的开压柄形状像兔子耳朵而得名，这种开瓶器开瓶省力，且瓶塞不容易断裂，但体积却很庞大，也比较笨重。

优：开瓶省力，不宜断塞

劣：笨重，体积大，开瓶前需切膜

电动开瓶器

这种开瓶器唯一的不足之处就是要加四节五号电池，如果使用时不巧没电了，就一点用都没了。

优：开瓶省力，不宜断塞

劣：需加电池，开瓶器需切膜

夹式开瓶器

很小巧，也被称作为”AH-SO”开瓶器，开瓶时插入瓶塞与酒瓶的间隔，便可以开瓶，且不容易开断酒塞，开启老年份酒的时候可以使用这种开瓶器。

优：轻盈，小巧，不易断塞

劣：较费力，开前需切膜

克拉文取酒器

近几年杯美国的一家叫做’CORAVIN’的公司研发出来，不用开瓶，其上方的针头会插入到酒中进行抽取，无论多少，剩下的酒都比其他开酒方式更易保存，可以说是开启老年份酒的神器。但其价格却不菲，其二代产品美国的市场价格在2300元人民币左右，买个一代的也要将近1400元。

优：不用开瓶塞取酒，剩下的酒易储藏

劣：笨重，昂贵