温度控制是任何酒窖设计中极为重要的部分。由于涉及酒室冷却系统，有多种选择，因此了解气候控制系统的作用，功能是什么，以及为什么有人会选择冷藏或被动式酒窖作为房屋或住宅的原因非常重要。以下是一些有用的提示，以确保您为酒窖选择正确的气候控制系统。

冷藏还是被动储酒？

首先，葡萄酒室可以选择冷却或被动。那到底是什么意思呢？规划葡萄酒储存的一项决定是决定是否应该投资于气候可控的陈列柜或依靠自然环境的温度。被动的葡萄酒储存环境可能包括使用环境温度而非空调的酒墙，房间或其他存储区域。这仅意味着房间的条件不会改变以使葡萄酒受益。被动式地窖通常位于地下室，壁橱和其他不直接受光/加热的地方。冷藏葡萄酒储藏室是利用温度控制来维持理想葡萄酒储藏温度的酒窖和葡萄酒室。可以想像，如果您的酒窖位于温度极低或极高的区域，温度波动很大，或者非常潮湿或非常干燥的环境中，那么与被动式储酒相比，气候控制可能是一个不错的选择。

为什么要进行气候控制？

气候控制是任何酒窖的关键方面。在酒窖中保持正确的温度将保留您的宝贵投资，直到达到最佳使用年龄为止。有些葡萄酒要花10年或更长时间才能达到成熟，因此酒窖制冷系统的质量和使用寿命 至关重要。如前所述，温度变化是控制气候的原因之一。在较热的气候下储存葡萄酒的技巧之一是为了保护它不受热。葡萄酒是一种可以呼吸的生物，热量对于葡萄酒而言并不理想，导致葡萄酒的老化速度超过了预期。湿度也会对葡萄酒造成伤害。地窖中的理想相对湿度为50％至70％。这种高湿度有助于将水分保持在葡萄酒瓶内，而不是使其最终进入软木塞并最终蒸发。温度过高，过低（或大幅波动）是控制气候的原因，也是湿度过高或缺乏的原因。

您在酒窖制冷中的选择

酒窖或酒室应使用商业级制冷设备。现在不是图个便宜，冒着失去葡萄酒投资的风险！根据需求和酒窖设计，有几种气候控制选项。管道系统是完全独立的，非常灵活，是周围用途最广泛的冷却系统之一。其设计易于安装和维护，同时提供最佳的温度和湿度控制。对于商业和住宅葡萄酒存储选项而言，这是一个非常受欢迎的选择。

一个拆分系统可为您的葡萄酒收藏的理想空调优秀的空气分配和温度控制。它们非常安静，几乎没有振动，为系统位置和酒窖设计提供了最大的灵活性。对于原本安静的酒室来说，这是一个很好的选择，因为噪音很小。

如果您确实希望安静，则可以考虑穿墙冷却系统。这些系统非常适合中小型酒窖，可提供出色的气流并保持最佳的温度和湿度-所有这些均具有同类产品中最安静的操作。

加湿器控制空气中的水分。它们可用于风管式和风管式分体式系统，既可作为一体式装置，也可作为独立式装置使用。根据您选择的型号，它们可以与任何酒窖空调系统一起使用。它们旨在提高各种类型和尺寸的商业或住宅酒窖中的湿度水平。

温度控制是任何酒窖或酒室的关键部分，务必选择合适的选项。