为川酒发展发声,
专家精辟观点解读川酒未来
90高寿中国白酒泰斗曾祖训老师在家中
接受中国食品报中国酒团队专访,并欣然题字勉励。
两位“80后”中国白酒泰斗赖高淮老师、胡永松老师应邀到会,作精彩分享。
川酒产区有何优势、劣势?川酒的新表达?如何守住固有的“城池”?疯狂的酱酒热,“川酱”如何破局?
3月25日下午,由中国白酒学院、中国食品报中国酒刊、李家民工作室联合主办,四川大学锦江学院白酒研究院、四川省酒类流通协会协办,百年醉翁酒业有限公司、大道轩酒文化体验中心承办的“四川白酒产区新定位于未来机遇”研讨会在成都举行。
探讨分享话题:
川酒的历史与现实荣光,具备哪些核心优势?
川酒如何捍卫固有的城池领地(消费市场)?
新消费浪潮下,川酒如何再次崛起,酱酒强势之下如何发现川酒新优势?
川酒如何在中国酒业发展版图中重新定位?
有观点认为,四川有酿造任何香型白酒的绝对优势,不能因为主产浓香而自我束缚,可以在多香型中有所作为,特别是“川酱”大有可为,出路在哪里?
浓香白酒工艺品质特色该如何表达,酱酒有12987,浓香如何正确表达?
有观点认为,在酱酒不是“狂”是“疯狂”之下,川酒集体“失声”,是名酒各自为阵不集群,还是蓄势待发出奇招?
对川酒未来发展有何建议?对川酒新出台的12条怎么看?
为川酒未来助力,专家精辟观点,指引发展方向,深度解读。关注中国食品报中国酒相关平台报道。