曾祖训赖高淮胡永松李家民杨柳铁犁欧阳剑叶青剖析川酒

作者:酒业微观察 时间:2023-01-22 阅读:633

为川酒发展发声,


  专家精辟观点解读川酒未来


曾祖训赖高淮胡永松李家民杨柳铁犁欧阳剑叶青剖析川酒


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  90高寿中国白酒泰斗曾祖训老师在家中


  接受中国食品报中国酒团队专访,并欣然题字勉励。


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  两位“80后”中国白酒泰斗赖高淮老师、胡永松老师应邀到会,作精彩分享。


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  川酒产区有何优势、劣势?川酒的新表达?如何守住固有的“城池”?疯狂的酱酒热,“川酱”如何破局?


  3月25日下午,由中国白酒学院、中国食品报中国酒刊、李家民工作室联合主办,四川大学锦江学院白酒研究院、四川省酒类流通协会协办,百年醉翁酒业有限公司、大道轩酒文化体验中心承办的“四川白酒产区新定位于未来机遇”研讨会在成都举行。


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  探讨分享话题:


  川酒的历史与现实荣光,具备哪些核心优势?


  川酒如何捍卫固有的城池领地(消费市场)?


  新消费浪潮下,川酒如何再次崛起,酱酒强势之下如何发现川酒新优势?


  川酒如何在中国酒业发展版图中重新定位?


  有观点认为,四川有酿造任何香型白酒的绝对优势,不能因为主产浓香而自我束缚,可以在多香型中有所作为,特别是“川酱”大有可为,出路在哪里?


  浓香白酒工艺品质特色该如何表达,酱酒有12987,浓香如何正确表达?


  有观点认为,在酱酒不是“狂”是“疯狂”之下,川酒集体“失声”,是名酒各自为阵不集群,还是蓄势待发出奇招?


  对川酒未来发展有何建议?对川酒新出台的12条怎么看?


  为川酒未来助力,专家精辟观点,指引发展方向,深度解读。关注中国食品报中国酒相关平台报道。


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