观云经典蓝52度浓香型白酒纯粮食酒金奖酒体，5年真实陈放，大师酒体设计|醇厚细腻|醒酒快，观云52浓香型白酒，值得品鉴。

从54个国家1140款烈酒中脱颖而出，斩获2枚金奖。布鲁塞尔国际烈酒大赛，始创于1994年，世界权威的三大国际酒类赛事之一。被誉为“酒界的奥斯卡”、“烈酒的奥运会”。

来自江淮名酒产区，拜好水、好粮、好气候所赐。来自江苏宿迁，大自然恩赐的酿酒菌落，世界三大湿地名酒产区之一。

巧妙融合五种谷物，以诚意让酒体丰满

高粱，令人沉醉的植物，种皮的单宁为酒带来结实的骨架；大米的加入，帮助低温缓慢发酵，提升了酒体的纯净；为了获取醇甜，特意配上8%的玉米；少许糯米的点缀，带来软糯的灵动。小麦压成的酒曲，培育了繁荣的微生物族群，为发酵带来动力。

80天真实延长发酵，以耐心让酒香浓郁

谷物拌入酒曲的那刻，神奇的转化之旅就此开启，度过节奏轻快的糖化酒化期，就进入了漫长的生香期。上百种嗜热芽孢杆菌在接下来的80天里，产生了让白酒超越所有烈酒的复杂香味物质。随着时间的延长，出酒率不断降低，香味却愈加浓烈，这个结果，少，但值得。

5年的潜心等待，为酒体增加厚度

新酒出甑时，陶坛已经就位。布满细密气孔的陶坛，具有半渗透性，硫化氢等刺激性物质自然挥发，酒体脱去躁辣。乙醇分子和香气分子与陶坛释放的金属离子不断碰撞缔结，形成大分子团，使酒更加醇厚，连搓起来都更加滑。好酒不仅可以品出来，还能摸出来。

GC-MS平衡酸酯，酒体纯净好入口

白酒不是单纯的酒精水溶液，还包含上千种酯、醇、醛等微量成分。酸酯失衡，是饮酒上头的重要原因。采用GC-MS (气相色谱质谱联用仪)对酒体进行分析，精细勾调，补充并平衡酒体的微量成分，闻香舒适，酒体甘醇，滋味丰富。

酒体设计

滋味丰厚的那一类食物，始终备受偏爱。复杂而极富变化的香与味，被害怕单调的人奉若至宝。让鼻子和舌头沉浸到酒的秘 密花园里，馥郁芬芳，参差绽放。观云52°为饮者奉上一场奇景盛筵。

滋味丰满有如盛筵

一口入喉，犹如走进感官花园，精彩纷呈。

闻香:

熟芒果、桃子、菠萝、青柠皮与橙子酱的芳香袭人，伴有水果硬糖、热带水果的甜香和曲的气息，点缀有明显的谷物、炒糖色的焦香。杯醒片刻，陈年风味愈发突出，以乌梅干、泥土、药草、大漆、油漆与烟熏豆制品的嗅香呈现。

尝味

重度酒体，酒力刚猛，灼热感强烈。入口甘甜，有种高度酸味及苦韵平衡，回甘持久。

让复杂有序

直白|坦荡|清晰

任何一款产品，都不应该是主观的设计，而是对世界的观察和推导。市场充斥着随意而轻率的产品，尝试通过吸引注意力，来转移对产品本身的思考。

观云经典设计，

细节之处皆是加分项。

九头身，三分瓶，

观云标志性外观设计，

观云以标志性的方盒方瓶面世,

通透挺拔,棱角分明,表里如一,尽去其余。

这是设计的语言，也是观云的语言。

捷克水晶瓶塞，点赞即开。

观云赞开技术，

轻巧、优雅具有仪式感。

德国技术密封圈，

为酒注入生命活性。

确保闭合严密的同时，保持0.0031cc/天，

微透氧率，恰到好处地让酒体自然老熟。

坚固外盒，

空盒抗压力达100KG。

运输过程保护酒体，

空气阻尼技术，

开启时带有微妙吸力，

常用于科技类产品。