凡稍了解葡萄酒的人都会跟你说什么波尔多，拉菲、玛歌、木桐之类的。就像买车的人，奔驰、宝马、丰田、本田一样，买的人多了，自己也跟着买一样。它真的适合你吗？

虽然整个波尔多，有61家耀眼的名庄出生在波尔多的左岸。61家列级名庄，火遍了世界。在中国消费者眼中法国只有这61家列级名庄一样。无拉菲不红酒，谈红酒必须拉菲。其实这61家是有着很大的历史局限性的，产生在特定的历史时期。时间在流走，一切都在改变。

在波尔多众多的子产区中，左岸的梅多克商业开发最早，推广最多，所以知名度最高。61家列级名庄，60家源于产。所以，给人的感觉波尔多右岸就代表了整个波尔多，代表了整个法国葡萄酒。

然而就像法国除了波尔多顶级葡萄酒外，还有勃艮第、罗讷和香槟这些牛X的产区。在波尔多，除了左岸的还有很多其他牛X的子产区，只是因为它们更小，产量也会更小，所以必然千造成知名度不及梅多克。比如，今天介绍的波美侯（Pomerol）。

很多人说喝酒要喝柔顺些的，可天天喊着拉菲这类酒膜拜，你不知道拉菲所在的右岸更多的代表着强健、雄壮和厚重，所以这些酒都要喝老一些的才显得不那么艰涩。

波美侯没有右岸产区那样有雄伟豪华的酒庄，没有权倾朝野的贵族，也没有富可敌国的银行家。它只是一片农庄，瓦屋稀疏，乡间小道蜿蜒盘旋，整个波尔多产区地图里，需要很好的眼力才能找到它。

波美侯没有像波尔多其他的子产区有列级酒庄的级制度。是因为它太小，酒庄太少。而我则认为或是凡波美侯必是好酒。反正，看着其他产区弄个三六九等，而波美侯却一视同仁一样。都是自己的酒庄，大家都好好的。就像这里的梅乐葡萄品种，一直给人小家碧玉和廉价的感觉。可是梅乐在波美侯却大放光彩。这就是波美侯才华与个性同在的原因了。

波美侯的酒与左岸以赤霞珠为主的葡萄酒相比，波美侯葡萄酒既适合年轻时饮用，也适合陈年后饮用，上乘的波美侯梅乐葡萄酒，绝不输左岸赤霞珠为主的葡萄酒的，同样具有非凡的陈年潜力。波美侯拥有梅乐骨架的浓郁丰满，又柔顺，细腻，更容易为葡萄酒饮用者所接受。

有波美侯，还要啥拉菲。