好马配好鞍,好酒配好餐，一桌丰盛的美食，怎么能少得了美酒呢。很多人大概并不知道，每一种食物都有与其搭配一款美酒，美酒与美食的合理搭配才能让食物品尝起来更加鲜美。今天小编就为大家介绍几款美食与美酒的搭配：
三文鱼&黑品诺
黑品诺可以驾驭有着柔软油润口感的三文鱼。当然要有足够轻盈的酒体也可以搭配其他鱼类
生蚝&香槟
永远完美的经典组合：香槟细腻的气泡和馥郁的风味，能够将生蚝的鲜美呈现出来。
龙虾&夏布利
龙虾是最无与伦比的海鲜大餐，当夏布利的高酸度和圆润的口感穿过香甜纯美的龙虾肉时，竟毫无喧宾夺主之感。
金枪鱼&桃红
桃红可以衬托金枪鱼的滋味，并且带出和金枪鱼相似的微酸口感，一直是绝佳的搭配。
扇贝&长相思
在遇到扇贝那一刻，长相思那混合着独特青草和黄油味道的气息便“倾泻而出”。
海鲈鱼&灰品诺
一种肉质温和的鱼，清爽活泼的灰品诺可以待出鱼肉中的精妙风味。
鲑鳟鱼&阿尔巴利诺
一个充满浓郁海鲜风味，一个是清新爽脆的干白葡萄酒，二者可谓是最佳搭档。
石首鱼&白诗南（Chenin Blanc）
石首鱼细腻嫩滑，通常制作成生鱼片，蘸着甜美的调味汁吃。因此，它需要一款更甜美的葡萄酒来佐餐，这样口感就不会那么厚重了。白诗南白葡萄酒就是石首鱼的完美搭档。
安康鱼&苏瓦韦（Soave）
苏瓦韦（Soave）散发着迷人的植物风味，而且酒体较轻盈，非常适合与肉质感十足、口感独特的安康鱼搭配。
老板鱼&干型雷司令（Riesling）
经过炸制的老板鱼，口感柔嫩、粘稠，需要一款酒体较饱满的白葡萄酒来与之搭配，但是最好葡萄酒不要是甜型的，这样容易影响鱼的口感，所以不妨选一款干型雷司令与之相互映衬。
大比目鱼&加州霞多丽（Chardonnay）
大比目鱼肉质白嫩，细腻爽滑，口感极佳，是很多人的大爱。正是因为它吃起来比较滑嫩，所以可以尝试着用一款酒体比较饱满的、带有热带水果风味的加州霞多丽白葡萄酒来与之佐餐。
鳗鱼&勃艮第白葡萄酒（Burgundy）
像石首鱼一样，鳗鱼也是一种非常适合用来制作生鱼片的鱼类，一片片肉质感十足的鱼肉，最理想的葡萄酒搭档非清脆、酸爽的勃艮第白葡萄酒莫属了。
罗非鱼&慕斯卡德 （Muscadet）
慕斯卡德白葡萄酒非常适合与海鲜，尤其是腥味较重的罗非鱼搭配。慕斯卡德的柑橘和矿物质风味，绝对能够让鲜味十足的罗非鱼尝起来更加美味。
鲱鱼&内比奥罗（Nebbiolo）
鲱鱼腥味非常重、且很酸，对于这种鱼，有的人爱之无比，有的人却嗤之以鼻。如果你是这种鱼味的爱好者，建议选择风味浓郁、口感饱满的内比奥罗红葡萄酒与之搭配。
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