IB威士忌鱼龙混杂?认准这3个身份文件

作者:烈酒商业观察 时间:2023-01-17 阅读:646

近日,有读者向WBO提问:如今威士忌行业的IB(Independent Bottling, 独立装瓶)运营商鱼龙混杂,有些人包几个桶就自称是IB,有的IB威士忌甚至连产地都不明晰。我在采购IB威士忌时,应如何辨识真伪呢?


IB威士忌鱼龙混杂?认准这3个身份文件


合规IB商需具备以下三证


根据WBO了解,上述读者所说的问题确实存在。珠海金悦格朗德酒业董事总经理刘日中也指出:现在有一些IB来源不清,进口不明,在广东某些地区,有一帮人专门在弄这个,具体在哪里灌装,无从知晓。


IB威士忌鱼龙混杂?认准这3个身份文件


在威士忌领域从业多年的酒商文立新(化名)告诉WBO烈酒商业观察:“任何人说他是IB的时候,你只需请他提供三个IB必需的文件。第一,HMRC批准文件;第二,WOWGR,第三 UKDR。凡是能提供这三个文件的就可以放心。这三个文件都可以在英国政府网站进行查询。”


“HMRC的全称是Her Majesty's Revenue and Customs(女王陛下的海关与税务总署),由于所有的威士忌在装瓶前都是保税品,需要在海关及税务总署的监管下才能进行交易,所有的交易必须在HMRC登记备案。WOWGR的全称是Warehouse keepers and Warehoused Goods Regulations(保税仓库持有人与仓库物品之规定),每家合法的IB都会有一个WOWGR号码,所有保税威士忌交易(包括桶和瓶),双方都必须持有这个号码,并在交易时出示。UKDR全称是英国税务代表(UK Duty Representative)。如果是境外买家,需要提供一家持有UKDR许可的公司作为买家在英国的税务代表,全权负责买家的所有税收责任。” 文立新说。


“无论你在英国境内或境外,只要你购买的桶装威士忌在英国境内保税库,你必须提供上述三份文件,否则不得交易。因此,你购买的威士忌究竟是不是来自苏格兰的IB商,让对方出示这三份文件即可。”他说。


IB威士忌鱼龙混杂?认准这3个身份文件


在中国流通市场采购


酒商一定要查看原产地证


就此,WBO也采访了另外一些IB从业者。程宏(化名)指出:苏格兰没有非IB的说法,而IB是对应OB的,任何不自己生产原酒、自己灌装的,而是购买原酒,只负责灌装的,其业态绝大部分是帮助客户贴牌的,都叫作IB。因此,采购IB商的威士忌,注意资质即可。


IB威士忌鱼龙混杂?认准这3个身份文件


程宏建议:“在国内流通市场采购,若要化繁为简,可以索要产品的原产地证明书,从这个文件可以追溯产品来源。其次,可以调查IB公司在行业内的名声,如果是新进入者,就需要更加谨慎。”


刘日中也指出:查看IB商所产威士忌的真伪,可以索要原厂证(C.O.O)产地证明及进口报关单。


这样做,也是规避遇到一些不知在何处灌装,却谎称来自英国IB商的假冒产品最简便的方式。


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中国市场对IB的误解


尽管IB威士忌的概念在中国市场被越来越多的从业者所知晓,但从交谈中可以看出,不少中国酒商由于对IB的规则不太熟悉,采购较为谨慎。


WBO此前也曾撰文报道过这一事实:IB虽然利润较高,但对经营者的专业度要求更多,且难以走量,因此流通市场中还是以OB威士忌为主。


IB威士忌鱼龙混杂?认准这3个身份文件


一名业内人士更是吐槽:英国的IB厂商看起来是如此高大上,国内却俗称贴牌,档次显得低了。


就此,澳太酒业的翟燕南指出:若只说IB商是购买别人的原液来灌装,尽管正确,但是比较片面。IB威士忌大部分是单桶,打造私人订制,具有独立性,而且可以衍生出许多创意。IB商购买的酒液,直接来自蒸馏厂,有的还会从其他IB商和收藏家处购买。比较灵活,但不代表其酒质不高。


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