话说在2009年的时候，有一架飞机在纽约哈德逊河坠落。里克·伊莱亚斯是事故中的唯一幸存者。

之后有一次他在公开演讲中分享了他的故事，说他在那次频死体验中学到的三件事情:其中就有一个说法是这样说的;“现在他有一个酒窖，里面收藏的就是坏的”的观念为我们陈述了一个现象。做人的有一个原则：不要总是把最好的东西留到最后，因为你不知道以后什么时候是最后。所以说人这一生啊，生命是很短暂的，你永远也不知道接下来会发生什么，更应该把握当下机会，做自己想做的事。不为人生留下遗憾！

当今社会以经济发展为主体持续运行。作为时代下的文化产物酒窖也逐渐出现在大众的视野，酒窖的建设又具有哪些价值了。酒窖作为贵族、顶级富豪、精英人士所建设的精神世界，既具有美酒的收藏价值也是个人品味、身份的象征。《福布斯》杂志曾高度评价私人酒窖：“将来显示生活品质的，不再是名车、名表，而是私人酒窖。

在经济学上，专业的酒窖建设是一笔投资，在投资的付出下持续为你创造利润。一个偶然的机会，曹德旺收购了一个香港酒商的一批葡萄，为此还建造了酒窖，当时葡萄酒购进的价值是2000万左右，后来升值到2个多亿，这还是在送出了部分酒的情况下，据说，只要有朋友前来造访，他都喜欢从酒窖里拿出好酒来款待他们，有时款待朋友的一支红酒高达十几万以上。

通过之前案例的说法“现在他有一个酒窖，里面收藏的就是坏的”。这并不是说酒窖没什么作用，收藏的酒同样还是坏的。只是里克·伊莱亚斯的选择不一样。后来才知道，里克·伊莱亚斯只要有时间就会喝掉最好的酒，留在酒窖的都是未陈化好的酒，简称“坏酒”。

所以说给美酒建设一个“家”是有必要的。不仅可以使“坏酒”陈化成好酒，还是个人品味、身份的象征。但也不是所有的“酒窖”都叫酒窖，专业的酒窖作为收藏和品鉴的空间，不仅仅只是木材的堆砌。在做好储藏功能的同时，文化铺垫是不可或缺的。空间布局的讲究、文化氛围的营造都是主人对品质的追求，品味的彰显。

业主在建造酒窖时务必要选择真正专业的酒窖品牌，专业的酒窖服务商应该有自己核心的酒窖设计团队和生产工厂，另外还要配备专业的安装服务团队，并不是由几个人组成的酒窖小公司就能做酒窖服务。