对卡慕皇冠G.M.C干邑白兰地级别的探究

作者:大苏的品酩论道 时间:2023-01-15 阅读:664

2016年,全球第五大干邑品牌卡慕(CAMUS)推出卡慕皇冠、卡慕经典特醇-天使之享48.8两款明星干邑。


对卡慕皇冠G.M.C干邑白兰地级别的探究


卡慕皇冠G.M.C


对卡慕皇冠G.M.C干邑白兰地级别的探究


卡慕经典特醇-天使之享48.8


卡慕经典特醇-天使之享48.8属于XO级别,这是毫无疑问的。但很多人对于卡慕皇冠属于什么级别并不清楚,官方也没有给予具体说明。本文试着探究这款明星干邑的级别问题。


卡慕皇冠G.M.C干邑白兰地,名字中的G.M.C具体为La Grande Marque Camus。其中,La Grande Marque是由卡慕创始人让·巴狄斯特·卡慕于1863年成立的生产者合作社的名称。


对卡慕皇冠G.M.C干邑白兰地级别的探究


卡慕创始人让·巴狄斯特·卡慕


由于当时还没有统一的干邑年份标示,干邑酒庄通常把自己最引以自豪的调配干邑冠以品牌全称来标示对其的认可和骄傲。于是卡慕就推出了自己的顶级酒款——La Grande Marque Camus(卡慕皇冠G.M.C干邑),一经推出就成为瑞典国王等王室的御用干邑,深受王公贵族的欣赏。


在19世纪60—70年代,干邑遭遇了历史上最为惨烈的根瘤蚜虫病害,它们几乎把全部葡萄园摧毁殆尽。这次虫害之前生产的、正在橡木桶中慢慢陈年的干邑,被认为是质量优异、存数有限的好酒。那时正好是拿破仑三世(Napoléon III)统治时期。当人们在酒馆吆喝酒保“给我来一杯拿破仑(Napoleon)”时,实际意思是“来一杯拿破仑三世统治时生产的干邑”,也就是虫害之前的好酒。因而,在当时,“拿破仑(Napoleon)”就成为最高级干邑的代名词


卡慕皇冠G.M.C干邑正是那个时代推出的最顶级干邑,其标准就是人们常说的最高级干邑的代名词——拿破仑(Napoleon)。


之后,拿破仑(Napoleon)一直被与XO视为同级别,陈年时间不低于6年,直至2018年。当年法国干邑酒行业管理局(BNIC)规定:从2018年4月1日起,所有标注XO的干邑,基酒要在木桶陈年至少10年以上。而拿破仑(Napoleon)级别的陈年时间还是6年。


时间来到150年后(自1863年),卡慕家族的第五代传人,也是现任总裁的西里尔·卡慕翻开记载着家族历史轨迹及珍贵干邑调配秘方的家族活页记事本,发现了La Grande Marque Camus的调配秘方,他决定重塑这款来自十九世纪的标志性生命之水,于是一款卡慕皇冠G.M.C应运而生。


对卡慕皇冠G.M.C干邑白兰地级别的探究


卡慕家族第五代西里尔·卡慕


对此,本文断定卡慕皇冠G.M.C干邑白兰地隶属于拿破仑(Napoleon)级别(桶陈时间不低于6年),刚好也介于卡慕VSOP和卡慕经曲XO之间,弥补了这个自己产品线的断层。


对卡慕皇冠G.M.C干邑白兰地级别的探究


以上分析,一家之言,不代表官方观点,如有不妥,留言讨论。


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