如今的‬市场上出现的各种酒类参差不齐，如何才能知道‬自己买到的酒到底是不是好酒呢？如何‬才能‬拆穿‬商家‬的‬骗局‬呢‬？如何‬辨别‬出‬你‬买‬的是不是‬正宗‬的‬坤‬沙‬酱‬香呢‬？酒‬友‬们‬我们‬一起‬来‬探讨‬探讨‬！

一‬、看酒花

正宗‬的‬坤沙酒，我们‬拿一个碗，往‬碗里倒满‬酒，随后‬观察酒花的密集‬度，刚‬倒下去时，这时‬酒花呈‬小气泡状，排列呈现出蜂巢状，且‬紧密均匀。而‬排列越是紧密，时间持续越长，则说明酒质越好！

二‬、看挂杯

我们‬拿一个高脚酒杯，最好是品酒用的闻香杯，往杯中倒入三分之一的酒，然后旋转杯子。这时酒液往下掉的态势不一。如果是酒精酒，因为它的酸酯含量少，会呈大面积的往下掉落。而‬正宗‬的‬坤沙酒‬，酒‬柱‬一根‬一根‬往下掉。对于坤沙酒，往下掉的速度很‬慢，这是因为坤沙酒‬里的酸脂含量高。

三、冷冻法

倒一杯白酒放入‬冰箱冷‬冻十几分钟再拿出‬观察‬，正宗‬坤沙酒会变浑浊‬，因为酒精的溶解度会随着温度的降低而下降。酒精度降低，这个高级脂肪酸脂就会析出来。随而变得浑浊，而酒精酒则是异常清澈，高级脂肪酸脂是酒的精华，而坤沙酒里面的含量要‬比其他白酒要高出‬许多‬。

四、手搓法

取少量白酒置于手心，手搓后问味，正宗坤沙粮食酒不仅有粮香味，还有果香、花香等，且经久不散，而酒精酒有刺鼻酒精味，很短时间就消散了。

五‬、身体测试

身体‬测试‬比较‬伤身体‬，九‬哥‬在‬这里‬提醒‬各位‬酒友‬，除非‬列外‬不要‬喝醉‬！少‬喝酒‬，喝‬好酒‬。身体‬测试‬就是把自己‬喝醉了看身体‬的反应‬。喝醉以后，如果既不口干，也不头痛，并且睡得还很舒服，那肯定是好酒了。反之，买到的酒就‬可想而知‬了。

六‬、看口感

正宗‬大曲‬坤沙酒，酱香味突出、口感‬丰满、优雅‬醇厚、回味悠长、窖香浓郁、醇和且‬味净。