酒,对于中国人来说,是一种特殊的文化之物,在数千年的历史与文化传承中,酒被不断地赋予新的内涵和生命,成为中华历史中不可或缺的一页。通过酒,将我们的中华传统文化更好地传承下来。
所谓“国之大事,在祀与戎。”酒是祭祀时的必备用品。在日常生活中,无酒不成礼,中国乃是礼仪之邦,而酒正是礼仪的重要载体。甚至中国诗词文化以及历史传奇都是与酒有关,刘邦酒后斩白蛇起义、曹操与刘备煮酒论英雄、李白斗酒诗百篇等等。可以说一个民族没有酒就没有力量和激情,没有文化传承与发展。
凤锦桥,是一个有着丰富历史故事的品牌,它以酒为载体,不仅记载了650多年前成吉思汗的后人与凤锦桥的深刻渊源,也传承了成吉思汗不惧困难,英勇拼搏的精神和超然智慧。
凤锦桥酒,不仅记载着尘封岁月的百年沧桑,酒体酿造也是蕴含着深厚历史的韵味。俗话说“千年老窖万年糟,酒好全凭窖池老。”百年古窖才能酿造出香醇的美酒。在川西酒村崇州梁景村,源于清代崇阳1886年老窖池一直延用至今,到现在已有136年历史,是川西坝子上最古老的窖池群之一,凤锦桥每一滴酒都来自崇阳1886老窖池。
据《崇庆县志》记载,崇州酿酒历史源远流长,始于秦汉,风行于唐宋,清末民初已达鼎盛,至今已逾两千年,曾有“家家是作坊,户户飘酒香”的辉煌。唐代诗人杜甫游历蜀州(今崇州市)留有“蜀酒浓无敌”“终思一酩酊”等诗句。南宋陆游任官此地留“逢春饮酒似长鲸,醉里千篇风雨速。”的千古绝唱。清代崇阳1886年老窖池,距今已有136年的历史,始终保持着传统的手工酿酒工艺流程,如今,清代崇阳1886年老窖池已被列为成都市级重点文物保护单位,其酿酒技艺被认定为“四川省非物质文化遗产”,酒体被评为“国家地理保护标志产品”。
也正是因为这份珍贵且厚重历史的传承,凤锦桥酒业集团有限公司建立的初衷以及价值追求就是传承和传播优良中国传统文化,包括感恩文化、家风文化、孝道文化等等。通过凤锦桥酒,让越来越多的人都能够认识凤锦桥,了解凤锦桥品牌所蕴含的历史故事,品味百年历史老窖酿造的佳酿,彰显中华民族勇敢、勤劳的古今智慧,让中国民族品牌在世界舞台上散发出耀眼的光芒。
人生开怀时刻,喝杯凤锦桥酒,一起为我们伟大的祖国干杯,为我们智慧的祖先干杯,为我们坚守传统的伙伴干杯!
四川凤锦桥科技有限公司
www.chinesemaotai.com
www.fengjinqiao.com
中国白酒.集团
成都市双流区云岭路2号