前段时间，有一个酒友问我，一瓶白酒打开了没有喝完，想要再储存起来等以后再喝，最长能够存放多久？其实小编前面的文章已经提到过这方面的问题，可能有的酒友没有看到，今天小编再更加详细的为大家分享一下，关于白酒存放时间的问题。生活中我们都离不开白酒，不管在外边工作应酬社交，还是在家招待客人自饮，酒都是我们的好伙伴。
不过很多时候，我们打开一瓶酒，都是喝不完的，每个人的酒量都是有限的，所以有时候，酒喝一半就醉了，剩下的半瓶酒就只能放在那了。可能有的酒友开瓶的是一瓶好酒，怕浪费跑酒，于是进行二次封存，储存起来，只是这个储存期限，已经没有未开封的时候那么长了。
一般开口后的酒，没有喝完，大概能够保存七天的时间，因为当白酒开瓶之后，酒水与空气接触，就会开始发生反应，所以开瓶后的酒，如果你没有喝完，要及时封紧瓶口，将酒放入低温处保存，这样可以保存7天左右的时间。如果开瓶后的酒，你没有及时封存，使酒精与空气长时间的接触，那么酒精就会长时间的挥发，从而让酒失去原有的口感。
对于白酒能够保存多长时间的问题，除了这个开瓶酒，还有老酒，有的人觉得白酒存放时间越长，酒质就越陈，其实，超过10°的白酒是没有保质期的，但是也不能存放的太久，有的人想着存放100年，到了子孙那一辈，可能就是天价了，其实这样的想法是错误的。一般来说，优质的白酒最好是存放十来年左右，因为白酒中的物质发生反应，到了一定的程度就会处于平衡或者停滞的状态。
比如酱香型白酒，最好的储存时间是在10年左右，浓香型白酒最好状态在5年左右，如果超过这个年限，那么酒质就会有多下滑，不管是酒精浓度，还是酒味都会减少，存放的时间越长，口感的变化就会越大。尤其是一些白酒，在勾兑的时候加了一些香味剂，如果长时间的保存，酒味会变的更加苦涩，充满的腻味。
所以存放白酒我们要了解白酒，开瓶后的白酒与未拆封的白酒存放都有一个期限，虽然现在经常有人说，酒存放的时间越久，口感就越好，价值也越来越高，但是你要是真的存放100年，那可能就真的不值钱了，所以存放白酒我们要讲究技巧，找到最佳的时间。
