文丨大家酒评内容中心
8月3日，由四川省经济和信息化委员会、四川省人民政府驻外省办事处主办，四川中国白酒金三角酒业协会组织的2018“川酒全国行”活动来到了第一站——江苏省南京市。
除了传统老牌酒企“六朵金花”外，来自成都（邛崃）、宜宾、泸州、德阳（绵竹）四大白酒主产区的数十家家酒企也集体亮相，众多极具代表性的川酒，为当地带来了来自天府之国的亲切问候。
此次川酒全国行活动，成都（邛崃）产区以四大产区身份组织区域内企业参与，对于从前以原酒驰骋白酒圈的邛崃产区有着重大意义。多年来，产区企业奋发图强，在成都市和邛崃市的大力支持下，成都（邛崃）产区在成品酒方面有了不俗的成绩。
水井坊近年来一直践行高端文化体验路线，从太庙天工御宴到央视《国家宝藏》，再到“壹席”晚宴，每个活动都为白酒行业注入新活力。
金六福围绕一坛好酒举办了各类创意活动，全球陶绘大赛、创意摄影大赛，好酒赠老兵等活动，不仅从新定义了什么是好酒，更是开创了酒业互动营销的新局面。
环球佳酿，成立一年多，已成为酒业新锐势力。它不是一家传统意义上的酒类生产企业或者品牌运营商，它是“全球酒业链产融互动整合平台”，而“以销定产”更是为酒业带来了不一样的发展模式。
古川酒业，多年来致力于淡雅浓香，在洋河大本营江苏市场收获不菲业绩。今年更是召开了了川派淡雅学术成果发布会，为川酒的的发展提供了新动力。
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通过政府和企业的共同推进，邛崃不仅是原酒基地，更是品质民酒基地。而成都（邛崃）产区之所以能够取得十足的的进步，除了产区政府支持和产区内企业的长期努力外，产区的区位优势也是重要原因。
邛崃，紧靠横断山脉，三面环⼭，自然形成一片气候独特的山崖谷地，孕育出邛崃独特崖谷风土价值。两千多年的不断酿造，形成了分层起糟、分层入窖、分甑蒸馏、分级摘酒、分级并坛、分等入库的分级工艺价值。酿酒技艺与酒文化延绵不断，形成了以传承为核心的文化价值。在产区政府的推动下，全国知名白酒集聚发展园区，形成了以园区为主的产业价值。而水井坊、金六福、文君、川牌、喜牌等多个名优酒企及知名品牌又带来了亲民的品牌价值。此外，全球范围内第一座白酒庄园和古川酒庄、金六福酒庄等酒庄相继落成，形成了稀缺的酒庄价值。
除了这六大价值而外，邛崃年平均气温l8℃左右，是酿造浓香型白酒的黄金温度；各月相对湿度75-87％，为酿酒微生物提供了黄金湿度条件；年平均风速1.0-1.5m/s的黄金风速度也有利于微生物的附着生长；年平均1000-1400h的日照时间，是微生物菌群富集的黄金日照度；平均500米的海拔高度为粮食生长提供了黄金海拔度条件；紫色土壤为窖泥和五谷生长，带来了黄金土壤成分度；紫色土壤出产的富含支脉淀粉的糯高粱种，为酿造带来黄金粮食品质度；横断山脉千年冰川提供了黄金水质度；数千年的酿造传承则带来了黄金酿酒工艺。
邛崃产区，集六大价值、黄金九度为一体，这样的区位优势成功塑造了品质川酒邛崃酿造的定位。
川酒是四川最重要的特产之一，一直有着“川酒云烟”的说法。多年来，四川的白酒总体规模持续稳居全国第一，2017年更以超速领跑姿态突破2405亿的壮观数字。
为打响“川酒”品牌，四川省持续开展“川酒全国行”和“川货全国行”活动，实施川酒品牌“抱团出击”，区域品牌和企业品牌在全国影响力进一步提升。此次2018“川酒全国行”活动，包括成都（邛崃）产区在内的四大产区和“六朵金花”在到访南京之后，还将走进郑州、济南等地，欢迎大家关注。
