钢丝兄酒话:江小白不必做茅台

作者:白酒品牌库 时间:2023-01-11 阅读:586

钢丝兄酒话:江小白不必做茅台


喝酒认品牌,品酒听故事,


大家好,我是【白酒品牌库】库管——钢丝兄。


本来正在写一个小有名气的川酒品牌。


一挖掘,


发现这品牌背后的故事太有意思了,


而且错综复杂,


部分内容还需再求证下,


描述的方式也需梳理,


卡文了。


最近看到江小白十周年的相关推广动作,


有些感触,


索性聊聊钢丝兄弟对这个品牌的看法。


(真的只是看法,没有酒评)


本文共计2500字,阅读大约需要8分钟。


钢丝兄酒话:江小白不必做茅台


一、


江小白刷屏营销


十周年又发大招


在过去的一周,


全网最火的白酒品牌;


不是股价重回2000点的茅台;


不是双十一线上打折到经销商都不做朋友的珍酒;


而是站在“传统白酒鄙视链”底端的江小白。


钢丝兄酒话:江小白不必做茅台


先是江小白创始人陶石泉在自家高粱地里,


进行了一场持续12小时的直播


直播内容很简单:


给粉丝手写书信!


下午2点到晚上2点半,手磨起水泡!


这个动作很牛!不服不行!


换成另外的酒企老总,


能不能发这个心?吃这个苦?


相比之下,


喜欢跑马拉松的万科郁亮总都相形见绌。


跑马是个人爱好,


收获也是个体的。


钢丝兄酒话:江小白不必做茅台


给粉丝写信这个出发点是对大众的,


即便是收信人并不是自己,


参与直播围观的人也会感同身受。


接着用100封官方声明掀起网络传播热潮


在11月19日瞬间出圈;


土味设计,


高级自黑,


网感十足,


分量拉满,


整整100张官方声明,


每一条声明都着实有趣。


让人忍不住全部翻完!


比如声明自家的酒,


的确是“狗都不喝”


“猫也不喝”


放几张大家体验下即可。


钢丝兄酒话:江小白不必做茅台


钢丝兄酒话:江小白不必做茅台


再来是一场自我批评


陶石泉在酒厂生产车间里开了一次


“万众瞩目”


“埋头自嗨”


“没钱请明星”


“土味厂味人情味”


的江小白十周年


“车间小会”。


钢丝兄酒话:江小白不必做茅台


很自谦,


自我批评很严厉。


首先承认公司的错误,


酒难喝,


一直以来,


江小白被冠以“难喝”之名


“很难喝,送给他都不喝,


打死他都不喝,狗都不喝”


——创始人陶石泉


承认定位做得不好!


还承认自己品牌做得不好!


钢丝兄酒话:江小白不必做茅台


钢丝兄酒话:江小白不必做茅台


钢丝兄酒话:江小白不必做茅台


好吧,你是老总,你说了算。


你这样低调,


让好多手持重器的白酒掌舵人情何以堪


二、


江小白养鱼


茅五剑收网


钢丝兄个人认为


在中国的白酒江湖里,


江小白是产品定位最清晰


品牌主张最明确的酒企,


没有之一!


钢丝兄酒话:江小白不必做茅台


表达瓶、青春小酒,


让江小白收获了自己的第一批种子用户,


进而有了自己的基本盘之外,


也让自己和白酒主流饮用人群拉开差距:


喝江小白的人不大喝其他白酒,


喝其他白酒特别是有一定品鉴能力的酒友


也不太喝江小白。


但就这样的“白酒小白”市场,


江小白干到了30亿体量!


这足以让很多所谓百年传承的老酒厂汗颜。


表面上看,


这样的场景对于江小白和传统酒企来说


河水不犯井水,


你好我好大家好。


但对于江小白来说,


这个背后隐藏着一个非常危险的陷阱。


不喝江小白的,


一般都是资深酒友,


也就是行业所谓的KOL,


他们是掌握了酒桌话语权的,


加上中国人尊老爱幼的习俗,


于是


当一个40岁酒精考验不喝江小白的酒场老炮


和一个20岁初出茅庐喝江小白的杯中新手相遇;


他们会喝什么?


茅五剑还是江小白?


钢丝兄酒话:江小白不必做茅台


答案显而易见。


套一句互联网的词儿,


江小白在不断的帮传统酒品牌培育新用户


但新用户并不留存在江小白的私域流量里,


都在白忙乎,


所以上述江小白刷屏背后一切的一切,


其实都是为了江小白十年转型做铺垫:


要做高度酒


要做好喝的酒


……


要做主流的酒


向“茅台们”靠近!


三、


“完全体”的江小白


白酒老炮怕不怕?


我一直在强调江小白是牛13之处绝不仅仅在于营销能力


他的渠道能力是更强悍的存在。


在四川,可以说和小郎酒并称俞亮


钢丝兄身处成都,


去到任何一个大小超市都能看到江小白的产品陈列,


在很多大一点的超市甚至是以专区形式存在。


去到任何一个大众餐馆,都能看到江小白产品销售,


还有事无巨细的曝光露出:


陈列、店招、菜单、桌卡、墙面提醒、洗手间导视等等(根据餐厅不同这些物料有多有少)


这些工作远比写段子扎实,


需要一线渠道人员付出多少辛苦才能做到?


现在,


江小白药补全最后一块短板了


请来大师设计了新一代酒体,


瞄准百元价位做好喝的精品酒。


打造“金盖”江小白。


钢丝兄酒话:江小白不必做茅台


更深一层的意思,


不但要不懂酒的年轻人喝江小白,


还要让原来喝茅台的人想要试试江小白


金盖江小白好喝不好喝?


钢丝兄没喝过


不敢对酒质发表意见,


但我觉得


江小白的意义已经不仅仅在于自己


而在于它去充当了行业里面那条鲶鱼。


迫使这个行业更加进步。


比如当下就有一个例子:


江小白的金盖出来了,


巧的是


泸州老窖发布了一个黑盖


更巧的是


黑盖也是主打百元价位。


钢丝兄酒话:江小白不必做茅台


金盖遇黑盖,


谁是盖中盖?


猜猜看谁会吓的睡不着觉?


(泸州老窖也是钢丝兄非常喜爱的一个品牌,


恨铁不成钢啊!回头发文讲!)


四、


每个品牌都是自己


江小白不必做茅台


在钢丝兄看来


江小白品牌领导人这种勇气是非常值得赞赏的。


抓住机会完成原始积累,


然后在风光之时检讨自己,


再次转型,


相比如今风口浪尖的联想,


江小白的处理方式更容易让人产生敬佩。


无论个人还是商业主体,


都应该学会


自我检视


自我否定(及肯定)


自我改正


江小白向主流白酒圈“靠拢”的行为


钢丝兄是持肯定态度的,


但在这个十周年转型营销背后


有些地方做得过了点。


在知乎上,


江小白官方提出了一个问题


“如何看待江小白的十年,


今天的江小白真的好喝了吗?”


截止钢丝兄码字时,


该问题已经被浏览了百万次。


按钢丝兄的看法,


这个问题可以理解为


江小白自己也承认之前十年酿的酒不好喝?


做了十年白酒,


销售超过十亿瓶


今天来推翻自己合适么?


消费者可以说江小白不好喝


但品牌方一定不能说不好喝


只能说现在新升级的比以前更好喝


否则,


曾经的死忠粉丝,


就真的成为了傻子。


我理解江小白急于挖掘更多客户群的心情


但从情感上不太接受


因为要讨好新用户


所以要割裂老用户的行为


白酒圈有个共识,


不是年轻人不喝茅台,


是没到那个年龄。


在钢丝兄看来


江小白也无需往“茅台们”靠拢


不必做茅台


因为


一代人终将老去,


但总有人正年轻!


70年前中国主流是黄酒


再过二十年,


谁知道中国人


又会喜欢喝什么酒呢?


(行文至此,


钢丝兄脑海突然蹦出一个想法:


陶总这么着急,


该不会是因为


中国人口结构变化


进而对白酒消费人群产生影响


产生的焦虑吧


的焦虑吧


焦虑吧


吧。。。。。。)


Ps:


江小白十周年宣传视频《热爱,创造不存在》中,


江小白酿酒技术中心总监刘蛟荡


以官方的身份说


“白酒是元代由西域传至中原地区,”


这个表述不严谨;


钢丝兄酒话:江小白不必做茅台


钢丝兄在【白酒品牌库】的开篇系列文章中已经列出较为详尽的证据


唐代中国已经掌握蒸馏酒技术,


宋金时代已经确切有蒸馏白酒酿造的相关记录以及物证,


江小白在中国影响力如此巨大,


容易造成更大范围的误导。


希望改正。


点击原文链接,查看白酒发展历史故事


如果觉得有意思,可以点赞和在看,分享给更多好友。


钢丝兄本人并非白酒行业出身,


文中如有任何失误之处,敬请斧正,


在研究白酒的路上,


欢迎大家多多交流指点;


部分图片来自网络,


如有侵权,请联系编辑删除。


钢丝兄酒话:江小白不必做茅台


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