人头马XO ,是中年富人心里的性感之物。
这话一点不假。
你看!
中年富人家的客厅里,总是摆放着一排的洋酒。
当中,放在最显眼位置的,肯定是人头马XO Rémy Martin XO。
遇到开心事、喜庆日子,中年富人们往往还会选择,人头马XO这一尤物,来陪伴自己,共度 Happy Time。
大嫂们就算知道了,也不会担心什么。
如果,中年富人能跟你一起分享人头马XO。
我想,在他心里,已经把你当做自己人,或者是知己。
在这一增进感情的时刻,千万不要让“我不懂酒”,成为障碍啊!
1
关于人头马
中年富人口中提到的“人头马”,可不是一般的酒。
如果放在国内,也是贵州茅台、五粮液,这样的级别。
人头马,是世界上最好的白兰地品牌之一,来自法国干邑地区。
所以,当对方说到“人头马XO”时,你可不要不识货。
在中国人心目中,人头马 Rémy Martin、马爹利 Martell、轩尼诗 Hennessy,这三个牌子,是顶级白兰地的象征。
当中年富人一个劲地夸“人头马,这酒好”时,你大可补上几句,
“人头马,确实是好”,你点点头,继续说道。
“它是干邑当地人的品牌,几百年的老字号,一个干邑农家小伙子,靠自己不断奋斗,打造成了世界顶尖酒。”
“不像马爹利,是一个出身法国小岛上的贸易商人,创出来的牌子,而轩尼诗,又是爱尔兰人的品牌。”
这一说完,我想你能察觉到,中年富人眼中,飘过一丝欣赏的眼神。
即使,这个岁数的男人,神情总是深藏不露。
但这还不够,你还得了解“人头马XO”中的“XO”是什么意思。
2
世界第一XO
放在桌上的人头马XO,圆鼓鼓的瓶身,充满着古典、华贵的气息。
中间标签上,半人半马射手的图案,是人头马的标志,开始于1870年。
大写的“XO”字母,可不要想歪,不是18岁小男生,荷尔蒙过剩想象的“xxoo”。
这有正儿八经的意思,“XO”是白兰地的一种等级,代表着“Extra Old”。
(具体阅读《人头马XO、马爹利XO酒,这个XO什么意思?》)
“XO,酒液在橡木桶中,至少陈酿了10年”,你漫不经心地一句,让中年富人充满富态的身躯,为之一怔。
因为原本的“XO”等级,在橡木桶中,只要放满6年即可,而在2018年4月以后,最新的法规是,至少要陈年10年以上。
中年富人会想,小伙子不简单,连这都知道。
人头马XO,可不是简单的XO,或者说,不仅仅是一款顶级白兰地。
它被称为,白兰地中的世界第一XO。
1981年出现的人头马XO,原来是针对高端人群的需求而研发,一经诞生,立刻风靡全世界。
那时候的高档餐厅、会所、夜总会,富豪们最喜欢喝的,就是人头马XO。
一枝独秀,引领风骚,之后,各种“XO”,此起彼伏,但风头始终比不上人头马XO。
即便是,1870年发明了第一款“XO”的轩尼诗。
人头马XO,就是这么性感,让人着迷。
3
黄金地带的葡萄
评判一款白兰地的品质,我们会依据,原料来源和窖藏时间,这两点。
性感,是要有资本的。
人头马“XO”的傲人资本,在于它的葡萄原料,全部来自于干邑最中心的地带。
85%来自大香槟区 Grande Champagne ,15%来自小香槟区 Petite Champagne,如下图。
所以餐桌上,有时中年富人感叹,人头马XO太贵,一瓶酒(700毫升)要将近两千元的价格。
我们也可以感慨,
“人头马XO这么贵,也不是没有道理。毕竟,葡萄来自干邑最黄金的地带,品质最好。”
“就好比商品房,越是市中心区域,地段就越好,价格也越贵。”
不过,人头马XO价格贵的原因,还不仅仅是这些。
4
超长的窖藏时间
对于有些红酒来说,装瓶后的陈放时间越长,风味就越迷人。
而白兰地则相反,装瓶前,酒液在橡木桶陈酿时间越长,味道越是独一无二。
所以,白兰地酒庄的老板,往往很羡慕葡萄酒的酒庄老板,
“你们酿红酒,几乎不用太多钱,而我们做白兰地生意,资金真是无底洞啊!”
你想啊!
葡萄酒酿好后,一般在橡木桶中放个一两年,就可以上市销售,回笼资金。
至于“老酒风味”,是消费者买来,长时间收藏后,才会出现的味道。
白兰地呢。
酒液放在橡木桶中,至少10年以上,才符合出产“XO”的基本条件,“老酒味道”是酒庄里形成的。
因此,白兰地老板想赚钱,至少等10年吧。
这还不算,一款“XO”等级的白兰地,是由十几种、几十种,甚至上百种,这样“至少橡木桶陈年10年以上”的原酒,调配而成的。
这得投入多少资金!
所以说,一款XO白兰地的诞生,考验的是不仅是酿酒工艺,更是酒庄雄厚的资金实力。
而人头马XO,是由至少400种不同的白兰地基酒,调配而成的。
有些是橡木桶窖藏10年的基酒,有些是30多年的,还有一些更是超过100年的。
难怪有些中年富人喜欢人头马XO,满满都是性感的钱味儿呀!
喝的那是“实力”!
5
纯饮,还是加冰
喝人头马XO时,中年富人会问你,
“喜欢纯饮,还是加冰?”
如果是郑小獭我,我会说,“加冰吧!”
然后再接上一句,“加冰,随着温度的升高,人头马XO酒液,能够更快地绽放出,她多姿多彩的香气和味道。”
中年男人听了,会赞许地点点头。
当然,还有一句话,我肯定是不会说的,“不加冰的纯饮,酒精度太高,我的酒量吃不消啊!”
但,你又会奇怪,“为什么不加水呢,加水不就稀释了嘛,风味还在,威士忌就可以这样!”
别别别!
喝人头马XO的场合,千万别说,加水喝。
在爱酒的中年富人眼中,这是一种对人头马XO性感女神的亵渎。
往人头马XO,这种上等的陈年白兰地中,加水或加矿泉水,无异于往法国拉菲中,加雪碧。
这是糟蹋啊!
下回,中年富人再也不找你喝人头马XO了。
6
记忆中的性感
酒过三巡,中年男人们往往开始跟你讲述,他的发家史。
大体上围绕着,艰辛、不易、波折,这几个关键词。
说着,说着,他们会用“复杂、迷离、难以明说”的眼神,痴痴地看着人头马XO。
可能,他们是想到了年轻时候的自己。
这些中年富人年轻的时候,正好是中国改革开放的初级,上世纪八九十年代。
那时候的人们,都不富裕,收入也少得可怜。
当时流行的是,香港影视片。
电影中的香港人,像是过着纸醉金迷的生活。只要香港富豪出现的画面,他们都会直愣愣地盯着看,然后,露出羡慕的神情。
这让他们记住了人头马XO,和它那句经典的广告语,“人头马一开,好运自然来”。
因为电影中的香港富豪,不都是喝人头马XO的嘛!
对他们来说,人头马XO是性感的、迷人的,也是他们高不可及,无法高攀的,就像当年电视荧屏上的刘晓庆、许晴。
他们只能痴痴地看着。
但谁又能想到,有一天他们也能成为富人、有钱人。
于是,这也能解释,为什么中年富人们喜欢喝人头马XO的原因。
喝着,品着,想起了当年对财富地位的渴望。
这是他们不懈奋斗的原动力!