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今天呢我们聊一个很奇怪的一个现象啊，大家都知道啊茅台酒现在的知名度啊是特别特别高的。在中国白酒行业呢那么从第二位到第九位，这前10名当中啊，第二个到第九位的全年产值、产量也好、品牌价值也好，加在一起呢可能都没有茅台一个品牌多，大家也都知道啊，我们国家呢在1952年、1963年举行了两次全国白酒评比大会。那么52年确定了四大名酒，指的就是茅台、泸州老窖、西凤酒和汾酒。

1962年第二次全国白酒评比大会又加了另外的4种变成了八大名酒，像五粮液啊、安徽的古井贡，1979年在大连举行第三届全国白酒评比大会才开始用香型来区分，把这个所有的白酒的种类啊进行一个区分。当时呢也只有五大香型，就是我们常见的酱香型白酒、清香型白酒、浓香型白酒、米香型白酒还有其它香型。除了我们刚刚说的是四大香型，那么其它的香型呢都被归入于其它香型。

后来茅台酒呢因为一些大家都知道的原因，逐渐逐渐的成为了中国的国酒啊，当然国家没有给与国酒这个明确的说法，但是无形中茅台在大众心中已经成为国酒，茅台酒的价格呢也随着知名度的上升，逐渐逐渐的越来越高，现在出厂价1499的53度的飞天茅台基本上都在2000多将近3000元，而且呢供不应求啊，你不一定能买得到。那么经过一段时间的存放，比如说3年、5年、8年、10年，这样的茅台酒更是达到了一瓶上万、几万甚至十几万，酒质也不错对吧，然后呢这个认可度的也比较高。但是呢作为原产地的贵州省仁怀市茅台镇这个镇里面的人呢，为什么不去喝茅台酒呢？因为我作为我们一个白酒行业的从业者，我们经常呢去各个地方去学习啊，参观啊。那么当我们到这个这个茅台镇的时候呢，我们跟当地人进行一个交流，当地人其实呢不太喝茅台酒，这个呢就让我们觉得很诧异对吧？你说你们当地的特产都不爱喝，怎么吸引外来客户购买消费呢，通过了解啊主要是以下2个原因。

第一呢是因为茅台的价格

大家也都知道现在的茅台酒的动辄基本上都两三千一瓶，那么对于当地人来说，本身的喝酒的量呢也比较大。所以说8个人、10个人一桌吃个饭那基本上都会喝个七八瓶酒。那这样的话呢基本上酒钱就有1万多，那这样喝的话估计早就负债累累了。所以说第一点很重要的原因就是茅台酒的价格居高不下，而且呈现出越来越高的这种趋势。所以说呢一个价格可能是阻碍当地人喝茅台酒的一个原因，除非是比较重要的场合，比如婚丧嫁娶这些特别重要的场合，才会去选择茅台酒，因为它的价格比较高。

第二点呢也是比较主要的原因啊

大家也知道我们中国呢有一个黄金酿酒带，它属于东半球北纬30度中国段。那么贵州呢就处在这个特殊的地理位置当中。而且茅台酒是属于中国国家地理标志产品。什么叫国家地理标志产品呢？就是说在某一个特定的区域内，出产的某一种特定的产品或者原料，这个地方呢被国家授予国家地理标志性产品。那么只要你在当地，你是当地的厂家，当地的人呢，你生产的这种酒呢符合中国国家地理标志产品，对于这个地区的产品的定义啊，那么这个地理标准你也可以用。所以呢在严格意义上来说仁怀市的茅台镇啊，属于茅台酒的国家地理标志，这个范围内的酒其实都叫贵州茅台酒。这样的话呢大家就不难理解了，当地人基本上啊都会酿酒，而且呢酒厂呢也特别多，因为当地这种特殊的地理环境属于赤水河流域，再加上这种特殊的地理环境啊，它的一些微生物的群落是其他地方没有的，那么如果都采取酱香型白酒纯粮方法去酿造白酒的话，其实都属于茅台酒的范畴，都是属于大曲酱香型白酒的范畴，所以说当地人酿的酒呢比较少，所以取的基本都是精华，质量最好的酒。

然后呢再进行了一段时间的存放，比如5年以上，大家要知道一个口诀啊叫做：清一浓三酱五，就是指的这个新酒酿出来，这个基酒基本上要经过一年、三年、五年的存放，才会达到最佳的口感，那么当地人呢把酒酿出来以后啊，他们就会进行一段时间的存放，也就是说这种酒的酒质其实呢不亚于茅台，所以说呢，与其去花高价买茅台来喝，还不如喝自己酿的这个低成本、口感和茅台相近的类似的酒。

第三点呢也确实是因为茅台酒的工艺要求比较高，不然也不可能卖到这么高的价格，也不会有这样的口感，根据科学实验茅台酒中含有的这种风味物质啊，能达到2300多种，这是很恐怖的一个数字啊，当然这个数字的真假有待商榷，所以看出茅台对工艺的要求很高，这工艺高了以后啊就不能批量地生产，要求高了那么产量就很低了，所以茅台酒的产量啊在全国各地经销商、包括一些关系单位呢每年都会出现供不应求的情况发生，所以呢即便你在当地也不一定能买的到茅台酒。

以上呢是我去当地采访的一些信息，那么酒友们如果有条件会购买茅台来喝吗？更多好酒推荐和价格指导，敬请关注抖音：白酒微课堂，每天和大家分析白酒故事，感谢大家的阅读，咱们下期见！