茅台被视为酱酒风向标，在茅台酒价格全线下跌的情况下，其他酱酒品牌渠道更是迎来大降温。狂热的之后酱酒市场未来的发展趋势如何？

按白酒发展十年为一个周期，预示着酱酒本轮发展周期的下半场正式开启。这一点从天津秋糖就已有较为明显的感知。2023年开始，酱酒企业正式进入到内部竞争时代，中低档酱酒运营商现金流压力增大，酱酒的“内卷时代”正式到来。

从大的范围来看，中国白酒高端市场仍处在扩容性增长周期，但是普通民间消费、大众商务宴请短期内出现快速的升级需求的可能性不大，虽然长期来看，红利是有的，但是中短期表现来看趋稳才是主要的表现。

与酱酒强关联的属性是稀缺，而这两个字的先导指向便是价格。

在酱酒之心主题展·2021春糖期间举行的“酱酒五人组”趋势发布上，云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员权图、吕咸逊都曾对酱酒价格趋势作出基本的预判。

一方面，对标飞天茅台品质，以五年基酒+老酒的调制酱酒产品，会占到总销量的50%，利润的60%以上。一定要确保打造一款具有这种优秀特质的400元—800元价位大单品。

另一方面，要看到酱酒全国化、大众化的趋势。而100—300元价位区间，很可能是下一轮竞争的最佳价格赛道。

随着酱酒热，越来越多的非茅台镇企业也开始采取各种模式生产优质酱酒，从我个人的品鉴来看，我喝不出来酒质有明显优势，在同等时间的条件下，其实差距不大。

现在山东酱酒、湖南酱酒等都有不小的体量与增速，就是明证。酱酒本质上还是酒，未来与浓香一样全国各地都产是肯定的，至于三分天下，我个人分析是茅台一枝独秀；茅台镇核心产区一派；区域酱酒一派。

茅台基酒产能稳步提升，茅台酒市场供应量逐步增加。未来五 年，茅台进入量价齐升期。茅台已经形成了茅台酒为航母，系列酒、 集团旗下习酒、技开、保健等多品牌阵容形成的护卫舰、巡洋舰组 成的超级航空母舰群。

对行业而言，茅台航母的快速发展势能不但推动了酱香酒市 场的快速扩容，也给酱香酒整体市场释放了更多的品类红利和价格红利。