这个就看各个地方或是各家习惯了，不讲究的话喝什么都行，镇上打点散酒也无所谓；但真要讲究起来也要好好选一选。

但根据我的经验，桌上摆什么酒还得看人！一桌人大概8-10个人，哪些是要喝酒的，这个是可以提前知道的，根据这个搭配酒。

1、长辈、老年人多，选酱酒；

本身酱酒中杂醇、醛类物质少，更加不容易上头，长辈喝起来舒服些，而且酱酒口感厚重，老一辈多少会偏爱些。

现在市面上酱酒炒的火热，但靠得住的大厂品牌也就只有9家：茅台、珍酒、国台、潭酒、习酒、郎酒、金沙、武陵、丹泉。酱酒酿造技术复杂，很多小厂过滤技术根本不行，建议就从这9个大厂家里面选，推荐几个：

赖茅·传承

赖茅是茅台旗下的产品，也是最有茅台分格的一个分支系列，价格和珍品王子差不多，但说实话王子酒做口粮还可以，但请客招待不如赖茅性价比高，有档次。

赖茅传承也分传承蓝和传承棕，个人觉得酒质上是没什么区别的，只不过传承棕的价格要更实惠一些，但是不好买，可以去线下中石化的便利店问问，运气好能350左右拿下。

潭酒·红得发紫

潭酒仍然是性价比之选，红潭和红得发紫是比较适合过年上桌的，红潭虽是入门级产品，但是适口性很好，酱香突出兼顾陈香、果香，入口偏甜；红得发紫相对红潭厚重感有明显提升，尾段微苦，回味甘甜。

潭酒整体比较柔和，相比于赖茅传承，可能会比较好入口，容易接受。

珍酒·珍15

珍酒算是高仿茅台的失败品，所以这些年也极力想摆脱茅台走出自己的路子。酒质还是非常好的，厚重感强，属于偏重口的类型，习惯喝酱酒，或者说口味比较重的酒友可以试试珍酒。

不过珍酒的低端很一般，要买就从珍8往上买，珍15的性价比是很高的。

习酒·窖藏1988、红花郎15、国台国标、金沙摘要也都是不错，只不过相比下来性价比不如上面3个，这里酒不多说了，之前写过测评：

珍酒、潭酒、茅台...21款酱酒对比，500以内一网打尽

测评｜14款口粮酱酒测评，200以内最优选择

2、中青年为主，选清香、浓香；

清香型酒绵甜净爽，不辣喉，后劲小，喝起来没什么压力更适合年轻人，浓香型就比较适中。

浓香、清香放到一起说，浓香的选择比较多，市面上70%的酒都是浓香，清香拿得出手的还是只有汾酒一家：

汾酒·黑坛

汾酒并不是很纯粹的“一清到底”，闻香还是能感觉到多种风味的艳丽但并不喧宾夺主，仍是以绵柔清新为主。

黑坛和青花汾20的价格差的比较大，但我个人感觉酒质上的差异并不大，如果在意酒的颜值的话还是买青花汾20，只考虑性价比的话，黑坛更合适。

剑南春·水晶剑

虽说剑南春的高端打不出去，但是中端酒中水晶剑可以说是独领风骚，这么多年品质如一，浓香中难寻对手。

不少人喜欢水晶剑的净爽，也有很多人觉得他太燥烈，殊不知川派浓香就是这个味儿，刚入口就是辣、冽，但慢慢的满口回甜，配合同样重口的菜，相得益彰。

洋河·天之蓝

江淮浓香和川派浓香可不同，闻香不如川浓足、入口没有川浓那么的冽、辣，更突出的醇，慢慢的发散出来，很软。洋河作为江淮浓香的代表过年喝、送礼也都很适合。

除开洋河，双沟也是江淮风格，只是双沟的尾段是多了一丝丝酱气，洋河则是更加绵、净一些。这两天洋河的价格多有波动，可以看看，有好价就下手。

这三个是浓香、清香中等价位中比较典型，也适合过年上桌或是送礼的，其他的比如：古井贡酒年份原浆16、舍得、水井坊井台、国缘四开等都是不错。

我们这边团圆一般就是这个套路：长辈多，选酱酒，年轻人更适合浓、清合适。

比如我家里如果是在自家吃，也就7、8个人，那一般就直接上酱酒了，和老一辈一起喝；

但要是回乡里聚，各种叔伯几十号人得要好几桌，老一辈同常集中在一桌上，白两瓶酱酒就合适了，其他桌年轻人多一点可以搭配着浓香、清香来。

简单分享做个参考，或者更简单的，直接上当地比较知名的地方性品牌，

中国各个省市，最具代表性的酒