在刚刚结束的中国酒业协会六届理事会第四次扩大会议上发布的产业数据显示：2021年全国规上黄酒企业销售收入127.17亿元，同比下降5.24％：利润16.74亿元，同比下降0.97％。

“黄酒产业各品牌‘大战百余回合不分高下’，真的到了摒弃门派，携手江湖的时代。期待来日黄酒华山论剑，这样的黄酒才不愧先贤。近年来黄酒产业抱团聚合力、创新程度高，正在持续探索高质量前行之路与复兴之路，力求国粹黄酒焕发荣光。”尽管从数据上看，黄酒仍未实现正增长，但同比差距缩小的变化令中国酒业协会理事长宋书玉，对黄酒的发展与进步给予积极评价。

2022年中国酒业协会黄酒分会、酿造料酒分会理事会扩大会议现场

纵观近两年黄酒的发展，产业全国化取得进展；产业价值稳步回归，随着产业结构调整，年轻元素、时尚元素有机融入古老黄酒当中；黄酒产业聚焦策略初见成效，聚焦传播、聚焦产品、聚焦市场、聚焦品牌，通过聚焦策略强化了消费者对黄酒的认知，为黄酒高质量发展奠定了基础；科技创新助推黄酒高质量发展，助推黄酒产业转型升级与创新发展。

行业协会领导与21位绍兴黄酒企业负责人共同站台“同心合力，抱团发展”

“同心合力，抱团发展”是近两年黄酒行业的主流声音与行业趋势。在日前成功举办的第十七届中国国际酒业博览会上，新落成的中国绍兴黄酒馆前，21位绍兴黄酒企业负责人轮番上阵，面对各路媒体的镜头自信满满地展示各自的主打产品，并把企业的“代表作品”注入统一的容器，寓意绍兴黄酒“相融相通，合为一体”。企业负责人在黄酒行业协会的引领下，共同发声：“天下黄酒源绍兴，绍兴黄酒是一家”。表达绍兴黄酒人“合心合力，创优品牌；坚持坚守，做强品牌”的坚强意志。

企业代表之一，中粮孔乙己副总经理金建江展示高端战略产品“锦鳞游”，并将其倒入盛满不同黄酒企业代表酒的容器中，寓意“同心铸品牌”。

馆内展示了绍兴21家黄酒企业的多款精品，尤以古越龙山“只此青玉”、会稽山“兰亭”、塔牌“本酒”、女儿红“桂花林藏”、中粮孔乙己“锦鳞游”等高端产品为最。中国酒业协会理事长宋书玉、泸州市委副书记封安、绍兴市黄酒行业协会会长徐明光、中国酒业协会副秘书长刘振国等嘉宾共同到场见证了这一黄酒行业盛事。

除了抱团，行业集中度向优势产区与消费区域倾斜，从而产生的聚集效应也日趋显现。《中国酒业》记者了解到，面对疫情和餐饮受挫的情况下，2021年绍兴黄酒实现销售收入55.37亿元，占比全国黄酒的43.54%，相较上一年上升了8.18个百分点；绍兴黄酒利润总额8.16亿元，占比全国48.74%，相较上一年占比上升了8.78个百分点。

中国酒业协会副秘书长刘振国在开馆仪式上表示：绍兴黄酒有着中国最强的“基因”，代表中国的历史文化，代表着中国人对生活的美好愿望。绍兴黄酒不仅是中国的，更是世界的，绍兴黄酒要不断走出去，这就要“抱团再出发、合力铸品牌”。可喜的是，绍兴黄酒行业在协会的带领下，正在不断凝聚力量、形成合力，朝着“千年黄酒、焕发新生”的目标前进。

“去年，协会组织授权使用绍兴黄酒商标和地理标志保护产品的所有企业掌门人，第一次走出绍兴、走进泸州酒博会；今年，协会扩大参展阵容，又吸收了授权以外的8家黄酒主要生产企业。”绍兴市黄酒行业协会会长徐明光在开馆仪式致欢迎词中表示。此次，21家酒企掌门人，站在21世纪跑道上，再次发出“越酒行天下，同心铸品牌”的共同心声。表达绍兴黄酒人“严格标准，良心酿酒；携手合作，同心铸品牌”的壮志和雄心！

中国酒业杂志 李澎