黄酒作为世界较古老的酒种之一,我国历史较悠久的酿造酒类,在漫长的历史过程中,人们已经对黄酒产生了深刻的认识,无论是从酿造工艺还是其营养价值方面都了解至深,黄酒夏季饮用不仅可以消暑解乏同时还可以利于睡眠,冬季饮用可以驱寒送暖,同时还有健脾胃的功效。
由于黄酒属于低酒精度数的饮料,所以可以促进人体的血液循环,达到调经、养颜的神奇功效,所以在我国的民间,黄酒也是女性养颜滋补的秘方,甚至在不少地方女性在坐月子期间都会把黄酒列为重要的食谱之一,可见其重要性。
综合黄酒的营养价值和神奇功效,其较为适合在冬季饮用,可以调理脾胃、通经活络、抵抗严寒,适合气血不四肢发凉的朋友饮用,而在严寒的冬季,喝上一杯姜片葱丝温黄酒无疑是整个冬季较为美妙的时刻了。
葱姜
根据百度百科的介绍姜味辛辣,性温和可用于脾胃虚寒、等症状,而大葱则亦有相同的功效,同时二者都是厨房烹饪的主要佐料,所以加在黄酒中不仅可以巩固功效,同时还可以使得黄酒的口味更佳的鲜爽。为了使得葱姜的味道更好的渗透进入黄酒之中,可以放在铁质的器皿中在炉火上小火加热至50到60摄氏度即可饮用。
同时如果有喜欢的朋友还可以在锅中加些豆腐干、牛肉丁之类的菜品,这样更是可以大快朵颐的享受黄酒带给我们的美味和健康。