酒桌文化

我国素有礼仪之邦的美誉，但酒桌上的文化到底有多少知道吗呢？今天小编跟大家聊一聊，如有遗漏之处，还请评论区留言补充，谢谢！

总的来讲，酒桌上的文化主要包括：落座、斟酒、敬酒、碰杯和品酒等。

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落座

亲朋好友、客人来访，免不了要坐下来喝几杯，可是这个时候谁坐哪个位置就成了很多人头疼的问题了，下面我们来简单聊一下。

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一般情况下，面朝大门为尊，如为圆形的桌子，主陪坐在正对门的位置，这个位置为尊。主宾坐在主陪的右边，副主宾坐在主陪的左边。副陪坐在主陪的对面。

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三宾坐在主宾右边，四宾坐在副主宾的左边。三宾在副陪的右边，四宾在副陪的左边，其余的人员在剩余的位置可以随机就座。

Tips：中国的酒局是非常讲究座次，所以我们一定不要坐错位置，以免弄得大家都很尴尬。餐桌上的举止是一个人修养和教养的综合体现，席间举止应得体端正，忌躺坐在餐椅上及双肘架在餐桌上。

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斟酒

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斟酒的顺序，是身份的象征

一般来说，斟酒要从主宾位置开始，或者先给长者、尊者、女士倒酒，最后给自己倒。

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斟酒的站位，显示个人的礼仪修养

白酒斟酒一般在客人右侧进行，侧身面向客人，右手握紧酒瓶，商标朝向客人，以右手为客人斟酒。斟酒时酒瓶应离杯口2厘米左右，以免有碍卫生或发出声音。

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主人给客人斟酒时

主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还须起身站立，或欠身点头为礼。有时亦可向其回敬以“叩指礼”，即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面。它表示的是在向对方致敬。

Tips：斟酒时不宜太满，8-9成即可，溢出来则反而不好了。

本期我们一起讨论了关于酒文化里“落座”和“斟酒”两个方面的礼仪和文化，下期小编将会继续跟大家讨论酒文化的其他内容，不见不散！