这3种白酒终于被列入黑名单,全是添加剂,喝了就上头,你家有吗

作者:小鸡嘎嘎香 时间:2023-01-02 阅读:934

中国白酒,流传千年,品牌千千万,可近些年越来越多酒友抱怨“买不到好酒”!咋回事?


这3种白酒终于被列入黑名单,全是添加剂,喝了就上头,你家有吗


一方面,白酒界的水太“深”


明明原料充满了添加剂,喝了就上头,却披着纯粮的外衣,让人误以为是好酒。


有业内人士爆料:“现今白酒市场,有6成是酒精勾兑的”,这句话,看似有些危言耸听,但这些年来不断曝出的“白酒黑料”,——基酒外购、饮后致盲、酒中甜蜜素、甲醇超标等,让我们不得不深思。


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另一方面,不懂酒的人太“多”


不是所有的人都拥有火眼金睛,有些人虽然爱酒,但缺少辨酒的方法。


俗话说:“外行看热闹,内行看门道”,今天咱就跟大家讲一讲关于白酒的辨酒知识,以及市场3种常见,现今已被拉进黑名单的劣质添加剂酒,看完涨知识了。


香精酒的“记号”


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①原料:白酒瓶身原料表但凡含有“食用酒精,食用香料、甜蜜素”等字样的。


②等级:白酒中但凡没有标注等级的,要少喝。


③标号:最常见的酒精酒标号是“GB/T20821、GB/T20822”。


号称土豪专用的“金箔酒”


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这个酒看起来是不是明晃晃,金灿灿,看起来就是有钱人才喝得起的东西?然而并没有什么用,只是长得好看罢了,其中金灿灿的东西,是被禁止放入酒中的,多饮有害,只是很多商家,为了博眼球,赚银子,偷偷放在货架上的罢了。


号称纯天然0添加的“竹筒酒”


表面上看着很唬人,什么“高压微创技术”,基酒打入竹子内陈放,天然纯净,入口有淡淡的竹香。


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但细想,竹子毕竟是植物,白酒毕竟腐蚀性强,这样的酒水,放上几个月后,味道别提多难闻了,压根不能喝。


什么?你喝过这种酒,感觉还不错?


那肯定不错!如果是照这样的方式宣传,那么其背后肯定得有所找补,最简单,最省钱的方法,就是酒水加入“食品添加剂”,越臭加的越多,为得就是盖住这股臭味,这也是为何,每次喝完,媳妇总说,一股“酒臭味”的原因之一。


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真正的好酒,纯粮食为原料,工艺考究,喝完只有酒香,不会有酒臭。


拿“贵常春”来说,这个酒现今采用大曲坤沙工艺发酵,酿造时间长达1年,在这期间,红缨子糯高粱要经过9蒸8煮7取酒,1年得到的酒水,只是新酒。


新酒还要再陈放6年,去除新酒味,让酒分子相互蒂合,刺激性物质大大挥发,如此得到的基酒,多饮也不上头。


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而且得益于老酒厂丰厚的底蕴,此酒成酒还要勾以10年老酒,开瓶只有粮香!酱香突出,陈香浓郁,多喝也不会有臭味,打个饱嗝都是香的,而且,粮食酒“酸甜苦辣涩”都有,层次丰富,饮之有愉悦感,真琼浆玉液


号称经年老酒的“长毛酒”


在计划经济转变到市场经济之后,一些会宣传的酒水,反倒会大放光彩。


有些品质不俗,一直火到至今,有些品质不行,但也靠宣传赢得了一席之地,虽不至于大起大落,也能填饱肚子,长毛老酒,就是其中一个。


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这种酒,外观长毛,也可以称之为“菌”,外观都长菌了,内部的酒水会怎样?


酒水之所以越存越香,也是有原因的,酒分子结合生出新分子,此结合非彼结合,要有一定的内环境,在内环境内发生相互作用,有其他杂菌,反而口感不协调,不好喝,甚至喝了会吐。


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而他们之所以会这么做,觉得部分的原因是因为噱头!


噱头做得妙,销量一定爆,里面的酒水,是什么,对于一些坏良心的商家来说,似乎名不重要,只是可惜我们普通人了,香精,纯酿傻傻分不清,最终受伤的还是我们老百姓。


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而最令人感叹,可惜的,还是一些思维固化的老酒厂酒水,明明拥有不凡的酒质,却因不懂宣传,籍籍无名,只有当地酒友才知道,特备是“贵常春”


贵常春就是老牌子,产自贵州贵定县的前国营酒厂中,当年茅台酒厂扩充产能,开了不少异地试验厂,这个酒也在当地轻工所的帮助下,融入了13株茅台优良菌种酿酒,含着金钥匙,一出生就必定不凡。


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此酒在当地有“小茅台、老三春”之称,还多次在全国范围内获得“金奖、银奖、推荐奖”等,它的诞生,一度还带着酒厂获得“纳税大户”的称号,可惜了。


不过,也因为宣传不到位,资金全部用于酿酒,多以独具性价比,老酒厂更值得品鉴,有兴趣可以一试。


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好了,我文章写到这里就结束了,希望对大家有所帮助,我们下期再见。


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