现场教你学鉴定

10月26日，《中国酒业关注》从中国老酒大会组委会获悉，中国老酒大会组委会将联合第三方机构，设立“三道”防线，确保全国各地的老酒爱好者在中国老酒大会上能够购买到心仪的放心老酒产品。

老酒大会现场鉴定

中国老酒大会组委会主任熊玉亮告诉《中国酒业关注》，目前我国老酒市场缺乏安全的交易平台，中国老酒大会举办的目的就是为了整合更多的资源，筑起老酒大会“三道”安全屏障，打造让消费者放心的交易平台。一方面，中国老酒大会组委会从2018年开始至今已经举办了16期陈年老酒培训鉴定班，培养的一千多名老酒爱好者遍及全国各地，成为老酒鉴别的中坚力量，他们结合实践经验，能够满足鉴定主流老酒市场产品的鉴定需求；另一方面，中国老酒大会与中国收藏家协会进行合作，正在制定老酒鉴定标准，近期将投入到日常实践中。同时，中国老酒大会与中鉴名酒鉴定公司等第三方机构进行合作。在2021第二届中国老酒大会期间将组建巡查小组，不定时对入驻老酒大会现场的老酒产品进行巡查鉴定，对于一些有问题的老酒产品进行零容忍，坚决予以清除。

老酒大会现场鉴定某酒

熊玉亮主任强调，目前老酒圈内最关心、最关注的就是假老酒问题，也是许多老酒爱好者想进入老酒圈的一道壁垒，解决好老酒圈的假酒问题也一直是老酒行业努力的方向，只有大家共同努力，才能把老酒圈做大，只有老酒圈的蛋糕做大了，老酒圈的每个人才会有蛋糕吃，中国老酒大会的目标就是想千方百计把老酒圈蛋糕做大、做强、做优，打造成为我国老酒行业发展的风向标和晴雨表。

第十五期培训班结业合影