在各类交际场合当中，我们都知道离不开各类好酒的身影，因为酒水作为调节宴会的氛围非常重要，所以选择一款商务用酒的酒水是非常重要的，而很多生意也是在酒桌上谈成的。纵观所有酒水，商务用酒是少不了的，可是选择商务用酒要注意哪些呢？下面小编就为大家整理了一下几点，一起来看看吧！

（1）白酒的色泽：一般优质的白酒是没有颜色的，而且酒中也不会出现浑浊的物体。要是将白酒倒入酒杯中，杯壁上如果出现不溶物的就是劣质白酒。但是在冬天的时候，白酒中可能会有沉淀物，这时候可以加热白酒，酒水中的沉淀物消失就是好酒，但是要记得的是加热温度不能太高。

（2）白酒的香气：一般优质的白酒散发出来的酒香是浓郁醉人的，可以将优质的白酒倒入酒杯中摇晃后闻酒的香味，也可以滴在手上搓几下闻酒的香味。白酒的香气一般有喷香、溢香、还有留香。一般的白酒都有溢香，而喷香和留香是需要通过味觉分别出来的。要是白酒中有异味，如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等，表明这款白酒有问题。

（3）白酒滋味的鉴别：一般优质的白酒的味道比较浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味等多种，喝了白酒之后又会感觉到酒还有甜和辣的分别。好喝的白酒一般都不会有刺激性，而且没有味道，口感特别醇厚。通过人的舌头和喉咙能品尝出白酒的醇厚和滋味的好坏。在选择白酒的时候，刚刚喝白酒的朋友们还会考虑白酒的度数，白酒的度数是按照白酒中酒精的含量来算的。一般酒瓶子上都会有标记的，购买商务白酒的朋友们可以自己选择。

（4）影响白酒品质的因素：白酒的包装也会影响白酒的品质，要是盛装白酒的铁桶没有涂蜡的话，铁桶的壁上就会被氧化，让白酒变成黄褐色。要是用铝桶来装白酒的话，白酒中还可能看到乳白色的东西 同时白酒的质量也会受到影响。用酒箱装白酒，也会发生气味污染，使酒液带有木材的苦涩味道。

总而言之，我们在选择商务用酒时注意以上几点就可以，选出来的酒一定是不错的。但是小编还是要提醒大家一下，喝酒的时候一定要适量饮酒，这样才不会伤害身体。