众所周知,川地名酒多。数据显示,四川白酒产量居国内第一位,每年都会向全国的白酒品牌供应大量原酒。它不仅白酒生产能力巨大,名酒数量也居国内首位。五粮液、剑南春、沱牌、郎酒等,在国内酒圈叫得出名的好酒,基本来自四川。
除了五粮液、剑南春等巩固了川酒地位的名酒之外,四川还有10款实力强大的小金花白酒。其中,有历史,有文化,更有基础的文君酒差点就成了“名酒”。可惜的是,作为一度比肩五粮液的四川名酒,文君酒因心高气傲,被晋阳酒抢占先机。
“一曲凤求凰,千载文君酒”,虽说是川酒二线,但曾经文君酒的味道并不输国家名酒。它采用技艺传统酿制而成,在上世纪曾一度风靡全国,民间给其冠上“无冕之王”雅称。在辉煌时期,也就是八九十年代,文君酒不仅是“钚白酒”的主力品牌,带动了当地白酒行业的发展,还在每一次四川省的名酒评选上,都被评为四川省名酒。
可见,文君酒在酒质和口碑上都得到了酒友和专家的一致肯定。鼎盛时期,文君酒甚至做到了年销售额近2亿元,跟五粮液,剑南春,泸州老窖等四川名酒并肩。数据显示,基于众人对文君酒的肯定与认同,其酒厂产能迅速扩增。到1988年,文君酒厂厂址总面积达122600平方米,建筑面积达75900平方米,比1980年扩大了1倍,全厂总产值比1980年增长341%!
文君酒的进步与发展受到了国内各界的关注。彼时,文君酒已达到口碑、销量、知名度的顶峰。恰逢第五届国家级名酒评选会的召开,文君酒便自信满满地“报名”参赛。谁料到,名气很大的文君酒在国家举办的跨越40年的五届评酒会上,不仅没拿下金质奖,还连银质奖(国家优质酒称号)的名头都没拿到。
关于文君酒为何没有在第五届全国酒评会上拿奖的事情,众说纷坛。具体的情况是怎么样,第五届评酒会从来没有出面证实过。但文君酒错失“17大名酒53种优质酒”荣誉这件事,确有其事。中国白酒界的泰斗曾祖训曾透露,文君酒因某种原因“退赛”后,递补它获得国家优质酒称号的是山西的晋阳酒(太原徐沟酒厂的晋阳牌晋阳酒,大曲清香型白酒)。
关于山西的晋阳酒,知道的酒友可能不多。作为“53优(53种优质酒)”之一,山西传统名酒晋阳酒不仅在日本酒展中获金奖,还远销日本、加拿大等国家。这款酒曾凭借“53优”的名号,在当地火爆一段时间。
在计划经济年代,获得国家金奖和银奖的酒与未获奖的酒差别还是很大的。毕竟,当时的权威奖项就是最有能量的“广告”,同时国家会对获奖产品进行调拨价格(那时酒厂没有定价权)、扶持。文君酒没搭上这股“帮扶+打广告”东风,加上国家陆续放开白酒定价权,受到冲击后,其产品销售额连年下降。
最终文君酒厂因经营不善,三次易主。发展到现在,文君酒基本出不去四川大地。如今的酒友,多半只认老文君酒。相传,在中国老酒收藏圈最值钱的老酒是茅台,第二是五粮液、文君、郎酒。当然,这里的文君指的是老文君酒。