在购买白酒的时候,消费者较害怕的就是买到了假酒,假酒不仅口感差,甚至还会损害身体健康。或者白酒价格与白酒品质不相对应,花高价钱买到品质平平的白酒。那么如何鉴定白酒的品质?下面小编为大家介绍白酒品质的鉴定方法。
品鉴白酒的品质不仅仅是要看它的白酒品牌或者白酒价格,更重要的是切身的感受,前列要用眼去观察,端起酒杯,观望杯中那酒水,如果白酒的酒水在轻轻地荡漾,清澈透明,晶莹剔透,汉华酒业表示,浓香型白酒一般都会晶莹剔透,而酱香型白酒呈现稍带黄色,一所以浓香型白酒较好使用水晶瓶包装。
把白酒倒入酒杯之中,酒类略倾,靠近鼻孔,如果闻到一股浓香的优雅酒味伴随在空气中,说明白酒有着优雅的窖香风采,多年陈放的白酒有一种陈香的感觉,像是在百花从中一样,一层一层的香味扑鼻而来。
白酒品质的好坏第二点是品味,用纯净水青口,然后轻酌小口,让白酒的液体在舌尖上抖动,如果可以品味到浓郁的香醇和丰满带有层次的香味,就说明此种白酒有着韵味,有着姣好的品质。真正的白酒品牌饮用后如同听着轻巧的交响曲,音调绕梁三日,声韵清晰可辨。白酒品质中较重要的是品味白酒文化,品味白酒不仅要感官体会更要感情上的体会,白酒在中国有着这么久的历史一在于白酒的内在价值,二就是在于白酒文化。
白酒,对于饮者来说是一种饮料是一种调节气氛的真实食品;对于隐者来说,是一种抒发感情的灵感产物;对于收藏者来说是一种艺术;而对于商人来说是一种制造利益的工具。白酒虽好,切莫贪杯。