买白酒,切记这些酒不能买,“白送”都不要,学会享用一生

作者:雅愉品酒一级品酒师 时间:2022-12-19 阅读:843

很多人都喜欢喝酒,尤其是冬天比较冷,都喜欢喝上一杯。还有一句话叫做“酒是粮食精,越喝越年轻”的说法。好酒就是粮食的精华酿造出来的,但是现在市场上的酒很多,鱼龙混杂,怎么挑选好酒呢?酒厂师傅:买白酒时,只要瓶身有这“3行字”的,“白送”都不要。


第一行,特供、专供、内供



买白酒,切记这些酒不能买,“白送”都不要,学会享用一生



现在市场有一些酒,在商超里面没有,但是在民间却很流行。这种酒就是各大名牌酒的“分身”。


上面印着XX专供酒、内供酒,还有特需、特制、特供酒,还有XX年庆典酒、庆功酒等等。噱头很大,身份很神秘,价格还很贵,卖得特别好。酒厂师傅说现在根本就没有这种酒。


买白酒,切记这些酒不能买,“白送”都不要,学会享用一生



很早之前有过一批内供酒,但是数量很少,而且年代很久了,早就被消耗完了。即使有剩余几瓶,因为白酒包装的原因,也会挥发的七七八八了,根本不可能出现这么多光鲜亮丽的“内部”酒了。所以遇到有这行字的酒,99.9%是假的,“白送”都不要,谁知道里面装的是什么酒了。


第二行,分厂、新厂、老厂


买白酒,切记这些酒不能买,“白送”都不要,学会享用一生



有的酒,瓶身上印这样一行字,说是分厂、新厂、老厂等等。甚至还有说新厂新技术、专厂专酿的,也有说老厂搬迁,老酒窖藏里剩下的好酒,特价卖了。纯粹都是胡说八糟,稍微有点酒知识的,都知道“老酒窖藏的剩酒”的说法是假的。


还有好酒的地址只会印制XX公司,从来不印制厂、新厂、老厂之类的。


第三行,“GB/T20821”


买白酒,切记这些酒不能买,“白送”都不要,学会享用一生



这个就比较专业了,瓶身上有“GB/T20821”这行字的酒,并不是假酒。而且是酒精加配制的酒。市场上很多酒都是这样的,有的还需要加香精。这种酒精酒,上头伤身体,所以少喝这种,或者不喝。那么应该挑哪种酒呢?看下面,瓶身有这行字的,就是真正的粮食酒。【GB/T10781】或【GB/T26760】


看酒瓶标签上的执行标准:


(1)固态法白酒的执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。


(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。


(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。


首先普及一个老知识:


固态法白酒=纯粮食酿造 (粮食酒)是传统白酒、酿造白酒,健康,推荐饮用


液态法白酒=食用酒精+食用香精+水(酒精酒)口感不好,对身体更不好,最好不饮用


固液法白酒=纯粮基酒+食用酒精+食用香精+水(半酒精酒)虽然含少量粮食酒,但含有化学添香剂,不推荐饮用


买白酒,切记这些酒不能买,“白送”都不要,学会享用一生



这行字的意思就是纯粮食酒的执行标准,只有纯粮酿造的酒,才能印制这行字。所以买的时候,多留心看看。有这行字的酒就不错,肯定是纯粮酿造的。


买白酒,切记这些酒不能买,“白送”都不要,学会享用一生



酒厂师傅:买白酒时,只要瓶身有上面这“3行字”的,“白送”都不要!现在你看明白了吗?


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