文/李寻的酒吧 微信公众号

酒品1

华贵集团接待专用酒 非卖品

500ml 53° 598元/瓶

华贵集团接待专用酒 非卖品

酒品2

华贵集团赖匠1999年

500ml 53° 1399元/瓶

华贵集团赖匠1999年

茅台镇华贵集团，是当地一个规模不小的酒厂，当年也很想有一番作为，在市场上推出了赖匠系列酒、赖师傅系列酒等，尤其让笔者称许的是他们的酒标，最为丰富，也最为严谨和科学，在酒盒酒瓶上，除了把原料、国标等基本信息印上去了之外，还把不同年份酒的比例，以及酿酒师、调酒师和品酒师的名字都印了上去，这种做法在酒界极为少见。由于种种原因，华贵集团目前似乎在经营上陷入了困顿之中，但他们与众不同的努力方向，非常让人称道。

笔者在此品评的是华贵集团的两款酒：一款是我们在他们酒厂参观时，他们请我们喝的内部专用接待酒，一种是在零售市场上售卖的赖匠1999，赖匠系列有两款酒，除赖匠1999外，还有赖匠2006，相比而言，赖匠1999在价格上要贵一些。

赖匠1999的酒瓶上印上了酿酒师、调酒师和品酒师的名字

比较内部专用接待酒和赖匠1999，笔者第一感受是内外有别，先来看包装，接待专用酒用的是卡盒配乳化玻璃瓶，这是茅台镇上最简单最普通成本也最低的包装，而赖匠1999，酒盒以及酒瓶的选料都非常精致，比接待专用酒至少要贵上十来块钱，看起来很上档次。

接待专用酒的包装虽然简单，但你在心理上却不会认为这酒不好，因为印上“内部专用接待酒”的字样，就会平添一种神秘感，让人觉得它比外面商店里卖的酒要真、要好，因此有些酒厂迎合人们的这种消费心理，在这方面做文章，比如酒鬼酒集团推出了一款酒，品牌名就叫“内参”，特意营造一种神秘感，给消费者某种文化心理暗示。

赖匠2006 的酒盒上，写清楚了不同年份酒的比例

从酒的品质上来看，这两款酒可谓旗鼓相当又各有风格，赖匠1999的香气高，酱香味特别突出，洒几滴在手上，许久后还有那股子酱香，有点儿像樟脑味道；口感上醇甜、柔顺，很好喝，下酒快，但后味略微不够悠长。

内部接待专用酒的香气比较均衡，不如赖匠1999那般明显，樟脑味儿淡一些，香豆气息浓一些，空杯之后，香味更加细腻；口感上略辣，比赖匠1999凛冽，下酒略慢，但是后味更加悠长。

与飞天茅台相比，这两款酒在口感上都偏清淡，没有飞天茅台的那种粘稠感。

总的来说，内部接待专用酒淳朴、自然，赖匠1999更加突出酱香明显这个特征，无论包装还是酒的品质内容，两款酒可以说是内外有别。

从零售价来看，赖匠1999比内部接待专用酒贵得多，这也很正常，毕竟它进入到了销售渠道，有很多的销售环节，零售价自然偏高，而内部接待专用酒基本不销售，销售的话也是客户来酒厂参观，想带一些酒走时才售卖的。从性价比来看，当然是内部专用接待酒更高，无论是自己饮用，还是用来收藏，它都是一个非常好的选择。

华贵集团藏酒室

end

来源：李寻的酒吧 微信公众号：lixundejiuba

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