打开易拉罐，蜂蜜香气就随之释放，高达16度的原麦汁浓度，酝酿出了浓郁麦香。再用突出酸香来进行平衡，酒精味被隐藏得很好，不常喝啤酒的人也能毫无压力入口。

为我们的友谊干杯！

干净透亮的淡黄色，细腻丰富的白色泡沫，让眼睛也喝得很畅快。特意做成了低酒精度数，比普通精酿的酒精度还要温和，所里某些小姐姐经常坐在工位上一边喝一边敲键盘，说这样搬砖更得劲……

01.不一样的酸啤

柏林酸小麦啤酒（Berliner Weisser）发源于德国，属于欧洲酸艾尔的一种，与一般啤酒很不同的是，酸小麦用乳酸菌进行发酵，提供了独特酸香，而不会有苦味。

酸小麦在德国非常受欢迎，小麦浓度高，口感偏酸，拿破仑当时还称它为“北方的香槟”。

这款精酿前期采用了柏林酸小麦工艺酿造，用乳酸菌发酵得到了非常漂亮的酸味，与工业啤酒的明显苦味大大不同。后期干投酒花与蜂蜜酵糖进行混合发酵，使得酒花香气及蜂蜜香气、麦汁香气完美平衡，酸度降低，适饮性调整得非常棒。

蜂蜜和啤酒花的加入，大大平衡了酸啤本身的尖酸感。乳酸果酸、全麦芽、啤酒花、蜂蜜、德式酵母，一起达到了精致和谐，酸甜适中，香气丰富。

轻盈干净的酒体和较低的酒精度，并夹杂酒花与蜂蜜带来的香甜，平衡了酸小麦本身的酸爽。而这种酸爽和丰富的泡沫带来了较强的沙口感刺激着舌头，畅饮性极高。

02. 低酒精度数

微微醺其实才是喝酒的佳状态，好心情被发酵的小麦香挑动起来，但又不被酒精的力量所醉倒，处在刚刚好的黄金分割点上，一切都刚刚好。

这款蜂蜜酸啤特意做成了超低酒精度数，只有1度。让味蕾集中在体会啤酒的风味上，不被“醉”而分了心。不胜酒力的小伙伴也能人手一瓶，完美融入酒局。

新鲜度对于啤酒来说至关重要，时间越久，味道就越是打折。就像刚出炉的面包和放了好几天的面包，吃起来就已经是一个天上一个地下了。这批酸啤刚出厂不久，现在喝简直就是在享受它的峰值时刻。

蜂蜜酸啤单独喝可以当饮料，吃东西的时候来几瓶会更棒，连手里的鸡腿瞬间都更香了。恰到好处的酸度和蜂蜜香，淡妆浓抹总相宜，不管是重口的还是清淡挂的食物，它都能完美消化，搭配起来达到了1 1＞2的效果。

千篇一律的超市工业啤酒，就跟找了审美不行的整容医生的网红一样，经不起推敲，很容易厌倦。在精酿里找点乐子，来点新鲜，你会发现：国内的啤酒其实也有好喝的啊！