虽说美酒与美食相配才更好，但并不是所有食物都适合和酒搭配，今天给大家总结了几样不能和红酒相配的食物，大家要记好。

巧克力

巧克力口感浓郁，而且很甜腻，吃一口巧克力再喝一口红酒，估计你的红酒全是巧克力味，而且会觉得特别酸涩。不止巧克力，任何含有巧克力的甜点都是红酒的克星。如果大家一定要巧克力配酒的话，试试甜酒吧，它俩关系比较好。

生鱼片

现在很多人都喜欢吃三文鱼刺身，但请记住，千万别配着红酒喝，酒中微涩的口感和铁元素会让鱼油当中的腥味无限放大，而且还会停留很久。

榴莲

榴莲也是比较甜腻的，会影响红酒的口感，更重要的是，榴莲中含有大量硫元素，与酒精类饮料同食会影响肝脏对酒精的吸收，容易醉酒。

菠萝

吃完菠萝再喝红酒，会觉得酒异常酸涩，而且菠萝里面有很多酸性物质，会在酒的作用下对肠胃进行破坏，对身体非常不好。

凉拌菜

凉菜里面大多有醋，醋味会掩盖掉红酒的果味，只剩酸涩。还有一点点苦，口感实在称不上美妙。

腌制食物

腌制食物本来就吃多了不好，在酒精的作用下，它的坏处会更加放大，里面的亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌、肠癌等的风险。

胡萝卜

胡萝卜里面有有丰富的胡萝卜素，跟红酒搭配容易产生肝毒素，诱发肝类疾病。

红薯

红薯里面淀粉很多，本来就不太容易消化，再加点酒就更难了，而且，会促成红薯与胃酸发生反应，生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功能。

还有一些常规的不能和红酒一起吃的东西，像烧烤，药物之类的大家应该都知道，我就不一一赘述了。之后喝酒的时候还是要注意下，别吃了不合适的东西，毕竟，喝酒就是图个开心，喝坏了身体可就得不偿失了。