上一期分享了商界大佬们对酒文化的看法以及酒量，那么在酒文化的背后我们应该注意一些什么规矩呢？特别是刚步入社会的年轻人，在酒桌上一定要注意这些规矩。
首先是座次位置，如何落座是有很大讲究的，如果客人只有两位，那么主陪要在两位客人中间，以便于随后的敬酒，如果客人有三到四人，那么是需要有副陪落座在较为重要的三、四客人中间，且一般副陪是请客买单之人，位置一般在主陪的正对面，背对门口而坐。
其次就是点菜了，千万不要在酒席上让老板来点菜，要提前做好功课，了解赴宴人数、爱好、禁忌等进行点菜，做好菜品数量、搭配等方面的工作，并且在等点完成后再次征询一下客人的需求再进行下单。
接下来就要到敬酒环节了，需要注意一下事项：
1. 切忌将“感情深一口闷”挂在嘴上，不然最后第一个趴下就不好看了
2. 千万不能一上场就充大，一定要韬光养晦、厚积薄发，最后一鸣惊人
3. 一定要等到在座的领导敬酒完后，再上去敬各位领导
4. 敬领导喝酒可以是多个人敬一个人，但是一定不能一个人敬多个人
5. 敬酒的一定不能比喝酒的喝的量少
6. 要察言观色，挡酒或者代酒需要看领导的眼色
7. 碰酒、敬酒一定要有说词，特别是敬语
8. 切忌不要在酒桌上心急谈生意，一般喝酒完大家心照不宣，这生意也就差不多了，所以喝酒的时候一定不能心急
9. 酒桌上如果说错话或者做错什么事，千万不要申辩，直接罚酒就可以了，酒喝到位问题也就差不多了
10. 喝到最后就是需要注意不要失态，注意保持头脑清醒，酒后需要对领导、客人嘘寒问暖，最好能够提前准备好酸奶、热毛巾、热水，这一定是加分项
酒桌文化算得上是我们中华民族的传统文化，所以一定要了解酒桌上的规矩，良好的规矩不一定能够成为加分项，但是一定不会是减分项。
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