酒友圈有句老话，叫“川酒云烟”。这句话指的是，四川的酒和云南的烟，都是一等一的货。可见，大家对四川美酒的评价之高。四川不仅美酒品质好，知名酒品牌数量也非常多，仅成都一地便有无数口碑好酒。今天咱们就来聊聊，四川成都有6款老名酒。这6款美酒，除了水井坊和文君酒，其他放在货架上无人识。
1、全兴大曲：“内斗”倒下的名酒
说到成都地区浓香酒，就不得不提全兴大曲。作为曾力压茅台的八大名酒之一，全兴大曲不仅在九十年代末销量连续突破12亿，稳压茅台，还在名气上超越五粮液，成为名副其实川酒代表。但就是这样一款酒，因扩建酒厂期间发现水井坊遗址，开始了内斗之路，最终被水井坊“背刺”而没落。早几年，全兴大曲酒放在货架无人识，如今却有强势崛起的苗头。
2、水井坊：曾是全兴大曲的高端线产物
水井坊和全兴大曲的“爱恨情仇”，几句话很难说得清楚。当年的全兴大曲为了扶起水井坊这条高端线，几乎倾尽所有精力和财力。谁能想到，水井坊被“扶”起来之后，却被外资企业帝亚吉欧拿下。这让不少老酒友感慨连连，可惜了老全兴。
3、源窝子酒：邛崃地区浓香酒
对于源窝子酒，不混酒友圈的人可能并不了解。这款酒诞生时间不长，其酒厂始建于2014年，酒的风味却还不错。它并不是邛崃地区浓香酒的典型呈现，有较重的炭烤焦糊味，但醉酒度低，纯甜净爽、陈味突出，整体还不错。不过，这款酒目前只在邛崃一带有名气。
4、蜀之源：消费者最喜爱的四川白酒TOP20
跟源窝子酒相似，蜀之源酒在省外的知名度也不算高。让人意外的是，这样一款酒在线上却格外受欢迎。数据显示，这款酒曾被评为消费者最喜爱的20个四川白酒产品。从风味和口感上看，这款酒风格介于文君井和水井坊之间，酒体格局、平衡度展现均不错，但陈香特点太淡，粮曲风味盖过了陈香呈现，酒的细腻丰富度呈现还需要提升。
5、文君酒：辉煌时期名气堪比五粮液
要说最可惜的是四川酒，文君酒必有姓名。早些年，文君酒还与全兴大曲、泸州老窖、五粮液并列为四川名酒，分割了四川大部分市场。谁曾想，全兴大曲遭遇水井坊背刺没落，文君酒内部也出现问题，走向了没落，最终被外资收购。好在近年来，文君酒被剑南春拿了回来。
6、仙阁酒：低端浓香民酒
作为低端浓香酒代表之一，仙阁酒大家肯定都没听说过。不过，相传其酒厂曾是全兴分厂之一，是水井坊基酒的来源之一。或许正因如此，仙阁酒虽然是多粮酿造，但风格呈现更像老全兴大曲，酒体陈香突出，带有高粱粮香的枣子气息，口感更显醇和一些，但缺乏展现力。它在国内的名气不高，属于放在货架无人识的状态，但在四川本地却颇受欢迎。
除了上述美酒之外，成都还有文君井（虽然品牌中带文君二字，但并不是文君酒厂的酒）、古道江湖酒、泉池酒、沱江酒等品质还不错的本地酒。不过，这些酒的品牌名声，确实没有水井坊和文君酒响亮。
