原来酒精酒是这样来的!在农村很常见,有人喝了20多年也没发现

作者:江湖酒事 时间:2022-08-30 阅读:821

原来酒精酒是这样来的!在农村很常见,有人喝了20多年也没发现


众所周知,中国白酒在中华上下五千年的文明长河中,是不可或缺的优秀传统文化产物之一,在古代它还被当做“宫廷玉液”来饮用,后来才慢慢走进了民间老百姓的生活中,成为文人墨客、英雄豪杰都追逐的杯中之物。


原来酒精酒是这样来的!在农村很常见,有人喝了20多年也没发现


而古时候,白酒的酿造过程也比较简单,用日常生活中出现在餐桌的五谷杂粮发酵就可以了,这样方便的酿酒方式也很快得到了普及。后来随着时代的变迁,经历过战争、化交流、人口迁徙等等,酿酒工艺传播就更加广泛了。


原来酒精酒是这样来的!在农村很常见,有人喝了20多年也没发现


随着酿酒的工艺传播,不仅仅只有技术的传播,相伴相随的“酒文化”传播也是没落下的,关于“酒文化”的传承,从古至今我们一直都没忘记,其中的内容大部分则是礼仪问题,比如酒桌上的座次问题、敬酒时的举杯问题等等,都是蕴含着深厚的文化在其中的。


原来酒精酒是这样来的!在农村很常见,有人喝了20多年也没发现


可惜的是到了当今时代,说起白酒的时候,除了上述的优秀传统之外,有时候却会让人感到痛心。因为现在市面上的酒,虽然好酒也有不少,但同时也藏着许多“猫腻”,很多人买酒的时候经常怕遇到假酒,以及谈之色变的“酒精酒”问题。


原来酒精酒是这样来的!在农村很常见,有人喝了20多年也没发现


假酒就不必多说了,是利益驱使下的产物。那么,“酒精酒”到底是怎么来的呢?其实这需要从最初的白酒酿造工艺说起,在以前的酿造工艺里采用的多是五谷杂粮,虽然不会太复杂,但却需要较长的时间才能出酒,毕竟好酒值得等待。


原来酒精酒是这样来的!在农村很常见,有人喝了20多年也没发现


但随着经济发展和工业进步,粮食的价格也上涨了,如果按照传统方式酿造白酒生产成本就会变高,所以一些白酒厂家酒开始思考通过工业技术来缩减酿酒成本了,这样才能保证有所盈利,并提高市场的占有率。


原来酒精酒是这样来的!在农村很常见,有人喝了20多年也没发现


于是就出现了“酒精酒””的做法了。其实“酒精酒”的做法也需要酿造,但这是酿出酒精,省去了蒸馏等步骤,直接加一些配料进行勾兑,勾兑完之后便可以直接售卖了。这样不仅生产成本低,而且可以卖低价,获得更高的销量,赚到更多的利润。


原来酒精酒是这样来的!在农村很常见,有人喝了20多年也没发现


不过“酒精酒”也并不是不能喝的,因为笔者上述提到的酒精酒酿造方法都是公开的,并且


在食品安全卫生上面也符合标准,像一些10来块的白酒,很多都是用食用酒精勾兑出来的“酒精酒”,而且价格也都是比较实惠的,对于农村地区而言,这些相对比较“廉价”的白酒销量更好,所以也都是很常见的了,像笔者老家很多人喝了二十多年,也不知道所喝的是酒精酒,但身体也没出现什么问题。


原来酒精酒是这样来的!在农村很常见,有人喝了20多年也没发现


不过,这“酒精酒”当中有一种用工业酒精勾兑出来的白酒,大家就一定要小心了,长期喝的话,能使人致癌,因为里面含有甲醇这种物质。所以对于不会区分的朋友来说,为了健康着想,还是喝纯粮酿造的白酒吧,毕竟它的风味更好,也更安全。


上一篇:有时喝完白酒后觉得口渴,这跟酒质有关系吗?

下一篇:河套酒业捐赠防控物资50万元

猜你喜欢

同一款酒,为什么有时口感不一样?

同一款酒,为什么有时口感不一样?

2022-11-23 185
洋主播“背书”、198元6瓶的“进口洋酒”在割韭菜?

洋主播“背书”、198元6瓶的“进口洋酒”在割韭菜?

2023-02-03 305
「微酒关注」荣膺国际金奖大满贯,长城凭何引领中国风土荣耀世界?

「微酒关注」荣膺国际金奖大满贯,长城凭何引领中国风土荣耀世界?

2022-08-25 740
酒局上如何做到高情商说话(宴请餐桌上没话也要找话说)

酒局上如何做到高情商说话(宴请餐桌上没话也要找话说)

2022-11-13 898
“百药之首”的传承,为梦想而活的苦行僧

“百药之首”的传承,为梦想而活的苦行僧

2022-09-11 331
夜色凉如水,酒从肠中过

夜色凉如水,酒从肠中过

2023-01-01 522
夏商周时期的酒文化:《周礼》中的“五齐”和“三酒”之说

夏商周时期的酒文化:《周礼》中的“五齐”和“三酒”之说

2023-02-26 292
2022酱酒市场深度调研报告出炉,拆解你最想知道的五省格局

2022酱酒市场深度调研报告出炉,拆解你最想知道的五省格局

2022-08-24 171
和谐共生,永续未来—宋书玉指导未来酒业发展新趋势

和谐共生,永续未来—宋书玉指导未来酒业发展新趋势

2022-09-08 850
“中国酒业奥运会”椰岛凭什么夺得重奖!

“中国酒业奥运会”椰岛凭什么夺得重奖!

2022-08-29 334

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365