勃艮第(burgundy)是法国著名的葡萄酒产区，以出产葡萄酒而出名。近年来，勃艮第在国内越来越受欢迎。但是，不少人认为这个产区复杂难懂，让人望而却步。今天，我们就以小测的形式，带各位酒友了解一些勃艮第的基础情况。
1. 勃艮第以哪一种土壤为主?
a. 石灰质黏土
b. 淤泥和沙土
c. 沙砾土
d. 火山岩土壤
2. 勃艮第两大葡萄品种分别是什么?
a. 黑皮诺(pinot noir)和赛美蓉(semillon)
b. 黑皮诺和霞多丽(chardonnay)
c. 佳美(gamay)和灰皮诺(pinot gris)
d. 梅洛(merlot)和琼瑶浆(gewurztraminer)
3. 勃艮第的“风土特性(climats)”什么时候被正式入列世界遗产名录?
a. 2009年7月
b. 2013年8月
c. 2014年5月
d. 2015年7月
4. 首次勃艮第期酒品鉴会在什么时候举行?
a. 1992年
b. 1976年
c. 1998年
d. 2002年
5. 法国勃艮第所有的葡萄园根据风土条件不同，从高到低，分为哪几个级别?
a. 特级园(grand cru)、一级园(premier cru)、村庄级(villages)、地区级(bourgogne)
b. 特级a等(grand cru a)、特级园、一级园、村庄级
c. 特级园、一级园、中级园、村庄级
d. 特级园、一级园、二级园、三级园
6. 目前，勃艮第有多少个特级园?
a. 31个
b. 32个
c. 33个
d. 34个
7. 以下哪个产区被称为勃艮第葡萄酒产区最精华的核心地带?
a. 夏布利(chablis)
b. 夏隆内丘(cote chalonnaise)
c. 金丘(cote d’ or)
d. 马贡(maconnais)
8. 以下哪一产区不属于黑皮诺的经典产区?
a. 热夫雷-香贝丹(gevrey-chambertin)
b. 夜圣乔治(nuits-saint-georges)
c. 普伊富赛(pouilly-fuisse)
d. 玻玛(pommard)
9. 以下哪一个产区不是霞多丽的经典产区?
a. 科尔登(corton)
b. 默尔索(meursault)
c. 蒙哈榭(montrachet)
d. 伏旧(vougeot)
10. 以下哪一个酒庄所产的葡萄酒被称为勃艮第?
a. 柏图斯(petrus)
b. 拉菲(chateau lafite rothschild)
c. 罗曼尼·康帝(domaine de la romanee-conti)
d. 勒桦酒庄(domaine leroy)
答案揭晓：
1. a
虽说勃艮第各个葡萄酒的土质各异，但它们大多还是以石灰质黏土为主。
2. b
勃艮第主要的两个品种是红葡萄品种黑皮诺和白葡萄品种霞多丽。与波尔多不同，勃艮第基本都是采用单一葡萄品种酿造。
3. d
2015年7月4日，在世界遗产会第39次会议中，法国勃艮第的“风土特性”申遗成功，正式被列入联合国教科文组织世界遗产名录。
4. a
勃艮第首次期酒品鉴会在1992年于伦敦举行。
5. a
勃艮第的葡萄酒从高至低可分为4个等级，依次为特级园、一级园、村庄级和产区级。
6. c
截止目前，勃艮第共有33个特级园。特级园属于最高级别，代表了至高无上的身份和地位，共计33个，葡萄酒的产量也只有1-2%。
7. c
夜丘和伯恩丘合称为金丘(cote d’ or)，是勃艮第葡萄酒产区最精华的核心地带。
8. c
普伊-富赛位于马贡产区，是整个马贡产区白葡萄酒的典型代表。该地区的白葡萄酒只采用霞多丽酿制，通常酒体丰满，口感浓郁，清新爽口，带有烤杏仁、坚果和白色花朵的香气。
9. d
伏旧是夜丘(cote de nuits)所辖的一个小村庄，位于沃恩-罗曼尼(vosne-romanee)南部，是勃艮第最出色的红葡萄酒产区之一。
10. c
罗曼尼·康帝酒庄坐落在勃艮第的莫雷-圣丹尼(morey-saint-denis)，是当之无愧的勃艮第酒王。它甚至还被誉为“王中”和“世界酒王”。其售价极高，被誉为亿万富翁所饮的酒。
