史上著名酒局之四——东晋“兰亭会”

《兰亭集序》，又名《兰亭宴集序》《兰亭序》《临河序》《禊序》和《禊贴》。353年（东晋穆帝永和九年）三月初三日，王羲之与谢安、孙绰等41位军政大员、名流，在会稽山阴的兰亭（属今浙江绍兴城外的兰渚山下）风雅集会——“修禊”，与会者流觞曲水、饮酒赋诗，各抒情怀，事后将作品抄录成集。大家公推此次聚会的召集人、德高望重的王羲之写一序文，记录这次雅集，此序文即《兰亭集序》。本序文记叙了兰亭周围山水之美和聚会的欢乐之情，抒发作者对于生死无常的感慨。

修禊，古代的基本祭祀之一，在某个月中的“除”日进行，用以祈福、禳除灾疠。三国魏以后始，固定为三月初三日，人们群聚于水滨嬉戏洗濯，以祓除不祥和求福。实际上，这是古人的一种游春活动。

史上著名酒局之四——东晋“兰亭会”

01 魏晋名士·引领酒风

酒是世界上各民族所共有的文化传统之一，而饮酒文化在各民族间却有所差异。酿酒、饮酒在中国起源很早，先民或者用以祭祀祖先，以示诚敬；或者藉酒自适，成就诗文；或者亲朋饮宴，把酒言欢。酒在中国人的文化、生活中无疑占有重要的一席之地。

中国文人和酒的渊源极深，但自魏晋名士开始，文人与酒的紧密关系达到一个空前高度，且后世历代相袭。魏晋名士中豪客善饮的记载很多，是中国酒与文人各种关系之中，足堪留意的一面。推测起来，与当时较为宽松、散漫、自由的学术思想、社会风气不无密切关系。古人讲究喝酒先要有酒兴，才能尽饮。东晋时期的陶渊明最有酒兴，他可以独酌、自酿，细细品悠然的乐趣。他的酒兴与魏晋名士“无事常痛饮”并不相同，而是把酒与文学创作融合为一，有人说他“诗中有酒，酒中有诗”。善饮者除了要有酒兴，还要有酒胆，也就是有胆量喝酒，才能尽饮。人有酒胆，还要有酒量，魏晋名士能饮五斗、一石的例子，不胜枚举。酒局中为增加乐趣，又要斗酒，酒席宴饮，猜拳奋臂，叫号喧争，就像战场一般，是为酒战。两方对饮之际，犹如两军对阵，猜拳行令、即席作歌、赋诗、唱和、起舞等等，都成为酒席之间增添酒趣、闹趣的花样。

史上著名酒局之四——东晋“兰亭会”

陶渊明

史上著名酒局之四——东晋“兰亭会”

02 兰亭雅集·“流觞曲水”

《兰亭集序》开头几句：“永和九年，岁在癸丑，暮春之初，会于会稽山阴之兰亭，修禊事也。”点名了本次聚会的时间、地点、目的。说的是，353年（东晋穆帝永和九年）三月初三日，王羲之与谢安、孙绰等一众声名显赫的友人们，在会稽山阴之兰亭旁的清溪两边，席地排列而坐，开始饮酒赋诗、高谈阔论、抒发情怀。

这次聚会的最大亮点，是“流觞曲水”：就是将盛了酒的觞（用漆制的酒杯），放入兰亭旁边的小溪中，任其飘流，由上游浮水徐徐而下，经过弯弯曲曲的溪道，觞在谁的面前打转或停下，谁就得即兴赋诗，如果不能赋出好诗，就要罚酒。这是古人一种劝酒取乐的方式。饮酒赋诗，作不出诗就罚酒，这个文人酒局的传统后世一直沿用。如唐代李白《春夜宴桃李园序》中云：“不有佳作，何伸雅怀？如诗不成，罚依金谷酒数。”

古代文人是真的会玩，且玩得高雅，大家比的是才气，而不是酒量。要是有人作不出诗，在众目睽睽下难免抓耳挠腮、干瞪眼，为了化解尴尬，自罚一杯或者三杯，在众人的说笑中也就算过了“关”。宋代以前，还没有高度数的蒸馏酒，所谓“酒”都是度数不高的米酒、清酒一类，既有利于健康，又不醉人；与其说是一种刺激性饮料，倒不如说更像是一种精神文化饮品。酒局既是饮食起居行为，又是一种社会文化活动。

尤为重要的是，古代文人们的酒局，除了把酒言欢、吟诗作对，还喜欢借酒发挥、高谈阔论，针砭时弊、指点江山。他们中绝大多数人都是一身二任，既是文人，又是政客，个个怀揣着政治理想和家国情怀。

史上著名酒局之四——东晋“兰亭会”

王羲之

《兰亭集序》

史上著名酒局之四——东晋“兰亭会”

据史载；在这次兰亭雅集中，众人共作诗37首，结纂为《兰亭集》。其中，有11人各成诗2篇，15人各成诗1篇，16人作不出诗、各罚酒三觥。王羲之乘酒兴作序，用蚕茧纸、鼠须笔挥毫书写，留下了举世闻名的《兰亭集序》。

03 《兰亭序》：千古书法第一，文采不遑多让

《兰亭序》共324个字，其云：

永和九年，岁在癸丑，暮春之初，会于会稽山阴之兰亭，修禊事也。群贤毕至，少长咸集。此地有崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激湍，映带左右，引以为流觞曲水，列坐其次。虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情。

是日也，天朗气清，惠风和畅。仰观宇宙之大，俯察品类之盛，所以游目骋怀，足以极视听之娱，信可乐也。

夫人之相与，俯仰一世。或取诸怀抱，悟言一室之内；或因寄所托，放浪形骸之外。虽趣舍万殊，静躁不同，当其欣于所遇，暂得于己，快然自足，不知老之将至；及其所之既倦，情随事迁，感慨系之矣。向之所欣，俯仰之间，已为陈迹，犹不能不以之兴怀，况修短随化，终期于尽！古人云：“死生亦大矣”。岂不痛哉！

每览昔人兴感之由，若合一契，未尝不临文嗟悼，不能喻之于怀。固知一死生为虚诞，齐彭殇为妄作。后之视今，亦犹今之视昔，悲夫！故列叙时人，录其所述，虽世殊事异，所以兴怀，其致一也。后之览者，亦将有感于斯文。

众所周知，《兰亭序》被誉为“天下第一行书”，为历代书法家所推崇。这帖书法无须多言，单就《兰亭序》的文采而言，也是千古名篇。

本文描绘了兰亭的景致和王羲之等人集会的乐趣，抒发了作者对盛事不常，“修短随化，终期于尽”的感叹。情绪时喜时悲，喜极而悲，文章也随其感情的变化由平静而激荡，再由激荡而平静，极尽波澜起伏、抑扬顿挫之美，所以《兰亭集序》才成为名篇佳作。这篇序言疏朗简净而韵味深长，突出代表了王羲之的散文风格，且其遣词造句玲珑剔透、琅琅上口，是古代骈文的精品。如此朴素的行文，与东晋对代雕章琢句、华而不实的文风形成鲜明对照。这篇文章也体现了王羲之积极入世的人生观，与老庄学说主张的清静无为，形成了鲜明对比。

补记：王羲之（303年-361年），字逸少，号澹斋，汉族，原籍琅琊临沂（属今山东临沂），后迁居山阴（属今浙江绍兴），东晋时期著名文学家，千古第一书法家，被后人尊为“书圣”，与儿子王献之合称“二王”。因他曾任右将军，世称“王右军”“王会稽”。他兼善隶、草、楷、行各体，精研体势，心摹手追，广采众长，备精诸体，冶于一炉，摆脱了汉魏笔风，自成一家，影响深远，创造出“天质自然，丰神盖代”的行书。代表作品有：楷书《乐毅论》《黄庭经》，草书《十七帖》，行书《姨母帖》《快雪时晴帖》《丧乱帖》，行楷书《兰亭集序》等。

04 兰亭风雅·余音袅袅

这事还有后文。到了北宋，大文人、大书法家黄庭坚仰慕王羲之的做法，也修了一个流杯池，凿石引水，曲水流觞。他的这个流杯池并不奢华，只有两米长、半米宽，两旁各列4张矮小的石凳。虽然坐着有些局促，但听着流水声，闻着美酒香，在微醺中组词成篇，也是一种极雅致的体验。

黄庭坚的老师苏东坡在《洞庭春色》诗中写道：

要当立名字，未用问升斗。

应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。

史上著名酒局之四——东晋“兰亭会”